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2024-11-04 09:15:04
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内容摘要:茶叶分装生产许可证办理的难度分析办理茶叶分装生产许可证具有一定的难度。法规要求严格:需要严格遵守国家市场监督管理总局发布的相关审查...
办理茶叶分装生产许可证具有一定的难度。
法规要求严格:需要严格遵守国家市场监督管理总局发布的相关审查细则和规定,例如在生产设备布局、工艺流程等方面都有明确且严格的要求。如果生产设备布局不合理,存在交叉污染的风险,或者工艺流程不符合规定,都可能导致申请不通过。
质量控制关键:茶叶在生产、加工、运输和储藏的过程中,容易受到各种因素的影响,如原料的污染、工艺参数控制不当、设备和人员行为的污染等,这就要求企业具备完善的质量控制体系,能够有效地预防和解决这些问题,确保茶叶的品质和卫生质量。
标准更新频繁:茶叶生产经营企业在对所生产和销售的茶叶产品进行食品标识标注时,需要综合考虑多种因素,正确选择标识的茶叶名称和产品执行标准,并关注标准的更新情况。如果企业不能及时了解和适应标准的变化,可能会在申请许可证时遇到困难。
分装环节风险:质监部门指出,分装茶叶时很有可能对茶叶造成二次污染,因此对分装环节的要求较高。如果企业不能保障分装后的质量,就难以获得许可证。
总体而言,办理茶叶分装生产许可证需要企业在设备、工艺、质量控制、标准适应等多方面做好充分的准备和投入,以满足严格的法规和质量要求。
办理茶叶分装生产许可证需要满足以下条件:
产品范围明确:申请茶叶食品生产许可证办理的产品范围包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共 9 类产品。
申请材料规范:食品生产许可的申请材料符合《办法》第十三条和第十四条的要求;食品添加剂生产许可的申请材料符合《办法》第十六条的要求。申请材料应符合法定形式和填写要求,纸质申请材料应当使用钢笔、签字笔填写或者打印,字迹应当清晰、工整,修改处应当加盖申请人公章或者由申请人的法定代表人(负责人)签名。
生产流程合规:具备合理的生产工艺,包括从鲜叶加工流程和从茶叶生产加工流程,且符合相关审查细则的要求。
生产场所达标:生产场所应符合相关规定,如远离排放“三废”的工业企业 100 米以上,厂房面积应不少于设备占地面积的 8 倍,地面应硬实、平整、光洁等。
办理茶叶分装生产许可证的流程如下:
申请单位或个人,要按申请项目向市卫生局卫生监督管理部门,领申请表。
申请单位或个人要填申请表,把卫生行政许可申请书及相关资料报送市卫生局,由市卫生局卫生监督局卫生许可受理办公室受理。
申请人提交书面申请,经审查符合条件的,发放《茶叶分装生产许可证书 (编号) (试行) (附件 1) (复印印件)》,并在《茶叶分装生产许可证书 (编号,试行,附件 2,复印件)上签字确认。
以下是一些成功办理茶叶分装生产许可证的案例:
在办理茶叶分装生产许可证过程中,常见的问题包括:
原料污染:鲜叶、鲜花等原料因被有害有毒物质污染,造成茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。
工艺不当:茶叶加工过程中,各工序的工艺参数控制不当,影响茶叶卫生质量和茶叶品质。
分装违规:食品生产许可证审查细则中未提到分装,则不允许分装。分装也是一种生产行为,食品生产企业针对食品生产许可目录中允许分装的食品类别进行分装前,需先取得相应的分装许可资质。如未获得分装资质进行分装,是违法违规生产。
标签标识:分装食品的标签应该正确标注,如应标注分装者的名称及地址,并注明分装字样。
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