相关标签：
当前16位顾问在线
全国
全国
好顺佳集团
2024-11-04 09:14:52
3147
内容摘要：笋虫相关食品许可问题探讨一、笋虫能否作为食品笋虫是一种天然的野生食用昆虫，一生靠吸食竹子或竹笋汁液为生，是高蛋白低脂肪有机绿色食品...
笋虫是一种天然的野生食用昆虫，一生靠吸食竹子或竹笋汁液为生，是高蛋白低脂肪有机绿色食品，其味甘甜香，可炒、烤、煎、炸，非常美味，鲜香无比，还有奶油的味道，更是下酒好料。例如：
广东省疾病预防控制中心网站曾发布相关内容指出，笋虫是天然的野生食用昆虫，是高蛋白低脂肪有机绿色食品，其味甘甜香，可炒、烤、煎、炸，非常美味，鲜香无比，还有奶油的味道，更是下酒好料。
中医百科介绍笋虫具有健脾养胃、补充蛋白质、补血的功效。
中国卫生有害生物防制协会也提到笋虫是天然的野生食用昆虫，可食用且美味。
笋虫可以作为食品。
办理笋虫相关食品许可证，应当符合以下条件：
具有与经营的笋虫食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的笋虫食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。
例如，依据《食品生产许可管理办法》 (24号令第十二条)取得食品生产许可，应当符合食品安全标准，并符合上述要求。
目前对于笋虫作为食品的相关法规还相对较少，但在一般的食品安全法规框架下，食品中出现异物等情况可能会涉及到违反食品安全法。例如：
办理笋虫相关食品经营许可证，大致流程如下：
网上注册申请
进入“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”。
点击最上侧“注册”，在食品经营中选择“食品销售经营者”、“餐饮服务经营者”、“单位食堂”，点击右上角“确定”，按照出现表格填写“注册信息”（带“*”红星的必填），单位邮箱必填方便找回密码，点击下一步，填写登录信息，注册完毕。
返回“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”后，“用户名、密码、验证码”，点击登录。
点击“许可申报”，然后点击“第一步”中“食品”，再点击“第二步”中“食品经营许可证”，再点击“第三步”中“申请”，按要求填写资料，上传表中提示的各项制度和证明文件等材料。对当前填写信息确认无误后，先点击“暂存”再点击“提交”，申请信息将上报至受理机关。提交后再打印纸质申请表，表上左上角自动生成条形码。
许可进度查询
企业用户暂存后的业务，没有提交的申报事项，将出现在“许可进度”---“未提交”列表中查询，继续填写，填写完整，确认无误后，进行提交和打印。
已提交的审批事项可以查询当前状态，以及需要补齐补正的事项和已办结的事项查询。
已提交的材料中材料有误或不再申请，可在许可进度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的应联系受理机关同意撤回）。
食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。
目前针对笋虫食品许可证暂无特殊要求，但仍需遵循一般食品经营许可和备案管理办法的相关规定。例如，根据《食品经营许可和备案管理办法》：
仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。
食品展销会的举办者应当在展销会举办前十五个工作日内，向所在地县级市场监督管理部门报告相关情况。
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当依法取得食品经营许可，落实食品安全主体责任。
办理笋虫相关食品许可证时，应严格遵守相关法律法规和管理办法的要求。
澳大利亚和新西兰食品标准局（FSANZ）新型食品咨询委员会（ACNF）对三种供人类食用的昆虫进行了评估，包括大麦虫、蟋蟀、黄粉虫。
新加坡食品局近日宣布允许业者进口、制造和出售16种昆虫食品，以推进新加坡“30·30愿景”。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
下一篇：第三批水泥生产许可证代码
浏览更多不如直接提问99%用户选择
添加微信
张总监 13826528954
关注微信公众号
限时领取创业礼包
所有服务
您的申请我们已经收到！
专属顾问会尽快与您联系，请保持电话畅通！
免费核名
注册公司
代理记账
银行开户
