生产米酒需要什么许可证

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  好顺佳集团

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  2024-11-04 09:14:36

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生产米酒所需许可证种类

生产米酒需要以下许可证：

• 食品生产许可证：因为米酒属于食品范畴，根据《食品生产许可管理办法》，从事食品生产活动应当依法取得食品生产许可。

• 酒类商品生产许可证：鉴于米酒属于酒类，还需取得酒类商品生产许可证。

米酒生产许可证办理流程

办理米酒生产许可证的流程如下：

• 准备相关材料，包括企业的基本信息、生产场所的相关证明、生产设备和设施的清单、食品安全管理人员的资质证明、保证食品安全的规章制度等。

• 提交申请：生产企业应向市酒类专卖局提出申请酒类商品生产许可证，向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提出食品生产许可证申请。

• 审核：相关部门会对提交的申请材料进行审核，可能会进行现场核查。

• 审批发证：审核通过后，市酒类专卖局在收到申请书之日起三十日内作出书面答复，经审核同意的，发给酒类商品生产许可证。食品药品监督管理部门会颁发食品生产许可证。

办理米酒生产许可证的条件

办理米酒生产许可证需要满足以下条件：

• 具有与生产的米酒品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 具有与生产的米酒品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

• 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

• 符合法律、法规规定的其他条件。

米酒生产许可证的审批部门

米酒生产许可证的审批部门如下：

• 酒类商品生产许可证：由市酒类专卖局负责审批。

• 食品生产许可证：由申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门负责审批。

米酒生产许可证的有效期和续期要求

米酒生产许可证的有效期通常为 3 年。在许可证有效期届满前，企业应当在许可证有效期届满前的 30 个工作日内，向原发证的市场监督管理部门提交延期申请。

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