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2024-11-04 09:14:05
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内容摘要:河南小作坊生产许可证相关规定河南为规范食品小作坊登记工作,加强食品小作坊生产监督管理,保障食品安全,出台了一系列规定。例如,依据《...
河南为规范食品小作坊登记工作,加强食品小作坊生产监督管理,保障食品安全,出台了一系列规定。例如,依据《河南省食品小作坊登记管理办法(试行)》,其制定是根据《中华人民共和国食品安全法》《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规规章。同时,《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》也对食品小作坊的生产经营活动及监督管理进行了规范,明确本省行政区域内食品小作坊、小经营店和小摊点的生产经营活动,以及对其实施监督管理,均适用本条例。
河南食品小作坊登记管理有明确的范围。依据相关规定,食品小作坊是指有固定生产加工场所,从业人员较少,生产加工规模较小,生产条件简单,从事食品生产加工活动的个体工商户。
开办小作坊应当具备一定的条件。例如,要有与生产加工的食品品种、数量相适应的固定场所;有与生产加工的食品品种、数量相适应的生产设备和设施,以及处理废弃物的卫生防护设施;有保证食品安全的人员和制度。同时,生产加工场所要与有毒、有害场所和污染源保持安全距离;生产加工区与生活区要有效分隔;具有相应的生产设备、设施,以及防尘、防蝇、防鼠、防虫等卫生防护设施;用水要符合国家规定的生活饮用水卫生标准;直接从事生产加工的从业人员要取得食品从业人员健康证明。
关于河南小作坊生产许可证目录的更新,省局会根据社会各界及各地市场监管部门的反馈意见进行修改。例如,省局曾对《河南省食品小作坊禁止生产目录(征求意见稿)》进行修改,并再次面向全省社会各界公开征求意见和建议。
以某食品小作坊为例,其在申请生产许可证时,严格按照相关规定准备了固定的生产场所、相应的生产设备和设施,并建立了食品安全人员和制度。在生产过程中,始终保持生产场所与有毒、有害场所和污染源的安全距离,有效分隔生产加工区与生活区,确保用水符合标准,从业人员均取得健康证明,最终成功获得了生产许可证,为保障食品安全和规范生产经营提供了有力支持。
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