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汉堡申请卫生许可证

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2024-11-04 09:13:56
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内容摘要：汉堡店申请卫生许可证的流程自 2016 年起，做餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经实行“三证合一...

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汉堡店申请卫生许可证的流程

自 2016 年起，做餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。办理流程如下：
- 准备相关材料，包括《公共场所卫生许可证申请表》、《营业执照》或《事业单位法人证书》或《民办非企业单位登记证书》复印件、法定代表人或者负责人身份证明、授权委托书及受委托人身份证明原件（委托办理时需提供）、公共场所地址方位示意图、公共场所平面图、卫生设施平面布局图等。
- 向当地的食品药品监督局提交申请材料。
- 食品药品监督管理部门接收申请后，会对申请事项是否需要许可、申请材料是否齐全等进行核对。如果申请事项依法不需要取得卫生行政许可的，会即时告知申请人不受理；如果申请事项依法不属于卫生计生行政部门职权，也会作出相应处理。
- 相关部门会进行现场审查，审查通过后颁发食品经营许可证。

申请汉堡店卫生许可证的条件

申请汉堡店卫生许可证需要满足以下条件：
- 先行取得营业执照等合法主体资格。
- 具备相应的生产经营场所，并符合卫生要求。例如，场所的布局要合理，能够有效防止交叉污染；有良好的通风、照明和排水设施等。
- 具备符合卫生要求的加工、储存、运输等设备设施。比如，食品加工设备要易于清洁和消毒，储存食品的容器要符合卫生标准。
- 具备相应的卫生管理制度和措施。包括食品安全操作规程、员工培训计划、卫生检查记录等。
- 从业人员须经过健康检查，取得健康证明后方可从事食品生产经营活动。
- 符合《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生管理规范》GB37487、《公共场所设计卫生规范》GB37489等法律法规标准的要求。

汉堡店卫生许可证办理所需材料

办理汉堡店卫生许可证需要准备以下材料：
- 《餐饮服务许可证》申请书。
- 名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）。
- 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图。
- 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
- 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
- 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
- 申请表。填写时，请务必按照要求详细、准确地填写所有信息。
- 营业执照。办理卫生许可证之前，需要先取得营业执照。在申请卫生许可证时，需提供营业执照的复印件。
- 场地平面图。您需要提供餐饮店的场地平面图，包括厨房、餐厅、储藏室等各个区域的布局。同时，还要提供详细的消防设施布局图。
- 卫生管理制度。餐饮店需要建立一套完善的卫生管理制度，包括食品安全操作规程、员工培训计划、卫生检查记录等，并将其制度化。
- 卫生检测报告。餐饮店开业前需进行卫生检测，包括对水质、空气质量、食品原料等方面的检测，并取得检测报告。

办理汉堡店卫生许可证的注意事项

办理汉堡店卫生许可证时，需要注意以下事项：
- 申请人办理公共场所卫生许可证的，需符合《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生管理规范》GB37487、《公共场所设计卫生规范》GB37489等法律法规标准的要求。
- 申请过程中需保持电话畅通，以便于食品药品监督管理部门进行现场核查。
- 如果企业涉及到现场制作、加工等环节，需要加强现场管理，确保食品安全。
- 如遇到问题，可向当地食品药品监督管理部门咨询寻求帮助。