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2024-11-04 09:12:33
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内容摘要:小作坊办理食品经营许可证的流程小作坊办理食品经营许可证通常需要以下步骤:准备相关材料,包括营业执照原件及复印件、经营者的身份证原件...
小作坊办理食品经营许可证通常需要以下步骤:
准备相关材料,包括营业执照原件及复印件、经营者的身份证原件及复印件、经营者及从业人员健康证原件及复印件、食品生产加工场所周边环境图、平面布局图、食品生产主要设备、设施、主要食品原辅料清单、保证食品小作坊食品安全的规章制度、执行的食品安全标准、地方标准或企业标准、生活饮用水安全检测报告、所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明等。
向所在地县级人民政府市场监督管理部门提出申请,填写申请书并提交准备好的材料。
市场监督管理部门收到申请后,会对申请材料进行审查。如果材料齐全、符合法定形式,将予以受理;如果材料不齐全或者不符合法定形式,会一次性告知需要补正的全部内容。
受理申请后,许可审查中心人员会到小作坊的注册地址进行现场实审,检查生产场地的选址、工艺流程、设备布局、卫生条件等是否符合要求。
审核通过后,颁发食品经营许可证,并在全网进行公示。
小作坊办理食品经营许可证需要满足以下条件:
具有与生产经营规模、食品品种相适应的固定场所,并与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离。
具有与生产经营食品品种、数量相适应,并符合食品安全要求的生产设施、设备和卫生防护措施。
具有合理的设备布局和工艺流程,食品原料处理和食品加工、包装、存放等区域分开设置。
具有保证食品安全的管理制度。
试制的食品检验合格。
先行取得营业执照等合法主体资格,企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人;机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
小作坊办理食品经营许可证通常需要准备以下材料:
申请书。
所生产食品的产品标准文本。
生产经营场地设备布局和卫生设施说明。
工艺流程说明。
直接接触入口食品的从业人员健康证明。
自行检验或者委托具有资质的法定检验机构检验后出具的试制食品合格的证明材料。
产品执行企业标准的提供省级卫健部门备案的企业标准。
营业执照原件及复印件。
经营者的身份证原件及复印件。
经营者及从业人员健康证原件及复印件。
食品生产加工场所周边环境图、平面布局图(图纸需打印)。
食品生产主要设备、设施。
主要食品原辅料清单。
保证食品小作坊食品安全的规章制度。
执行的食品安全标准、地方标准或企业标准。
生活饮用水安全检测报告。
所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明。
小作坊在办理食品经营许可证时,需要注意以下事项:
小作坊有行业限制,食品生产加工小作坊不得生产加工食品添加剂、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等食品,食用油、油脂及其制品(不含压榨植物油),酒类(不含粮食酿造酒)及禁止生产加工的其他食品。
提交资料后,许可审查中心人员会到注册地址处实审注册地址,因此小作坊的生产环境和设施需提前准备好,以符合相关要求。
做电商销售自制食品时,如果是做电商类,销售手工定制食品,办理食品小作坊许可证就够了,也可办理食品经营许可证。
食品小作坊生产者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
小作坊办理食品经营许可证一般不收取费用。
小作坊办理食品经营许可证的审批时间因地区和具体情况而异。一般来说,从受理申请到颁发许可证可能需要几个工作日到几个月不等。例如,在某些地区,可能在受理后的15个工作日内完成审批发证;但在一些复杂情况下,可能需要更长时间。具体审批时间建议向当地市场监督管理部门咨询。
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