卫生许可证轻食

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  好顺佳集团

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  2024-11-04 09:11:57

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卫生许可证轻食办理流程

轻食店卫生许可证的办理流程大致如下：

• 准备相关材料，包括店铺租赁合同、房产证复印件、身份证等。

• 前往工商局办理营业执照。需要注意的是，餐饮经营要求实地经营，所提供的租赁合同必须是实际经营地址的，且在找店铺时要和房东确认该地址能否办理餐饮营业执照，或者直接到工商局根据门牌号询问。

• 向食品药品监督管理部门提出申请。一般食药监会先根据店铺规划图等资料给出基础答复，告知能否办理，允许施工装修后，食药监老师会预约到店检查实际装修是否合规，达标后颁发许可证 。

轻食卫生许可证的要求

轻食卫生许可证有以下要求：

• 饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座这 4 类场所涉及食品安全的卫生条件，需按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。

• 在餐饮服务食品经营者（含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）的食品经营许可条件中，增加了以下

  • 保持就餐场所的空气流通。

  • 具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度。

  • 卫生间具有独立排风系统。

  • 具有定期清洁卫生间的制度。

办理轻食卫生许可证的材料

办理轻食卫生许可证需要准备以下材料：

• 填写《轻食食品经营许可证申请表》。

• 营业执照副本及复印件。

• 法人身份证及复印件。

• 食品卫生管理员证或餐饮行业从业证明。

• 经营场所的房屋租赁合同或房产证复印件。

轻食卫生许可证的审核标准

轻食卫生许可证的审核标准主要依据以下规定：

• 饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。

• 餐饮服务分类许可的审查规范由国家食品药品监督管理局制定。《餐饮服务许可证》受理和审批的许可机关由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。

卫生许可证轻食相关案例

以下是一些与轻食卫生许可证相关的案例和情况：

• 消费者对轻食的喜爱助推着轻食餐饮行业的快速发展。NCBD（餐宝典）发布的《2021 中国轻食沙拉行业投资决策分析报告》显示，2020 年中国轻食沙拉市场规模达到 亿元，同比增长 %；预计 2021 年将会突破 90 亿。

• 各地严厉查处餐饮服务食品安全违法案件。今年 3 月份以来，各地发生多起餐饮服务食品安全事件。针对这些事件，市场监管总局专门召开加强餐饮服务食品安全监管座谈会，要求涉事地区市场监管部门对造成严重社会不良影响的餐饮企业依法从严从重查处。

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