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鱼干生产许可证

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2024-11-02 10:50:34
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内容摘要：鱼干生产许可证办理流程鱼干生产许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：申请企业办理生产许可证需填写统一格式的《生产许可证申请表》一式...

各类资质· 许可证· 备案办理

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鱼干生产许可证办理流程

鱼干生产许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：

申请
- 企业办理生产许可证需填写统一格式的《生产许可证申请表》一式四份，报质量技术监督局业务科。
- 企业应同时提供相关资料，如企业法人营业执照、例行（型式）试验报告、环保及卫生证明等。
初审
- 业务科对所有资料进行初审，合格后将申请资料报质量技术监督局质量科，由市局统一安排初审和检查。
上报
- 市局初审通过后将申请材料报省。

鱼干生产许可证所需条件

办理鱼干生产许可证需要满足以下条件：

具备营业执照，且经营范围覆盖申报的产品。
拥有与所生产产品相适应的技术人员。
具备与所生产产品相适应的生产条件和检验手段。
具有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件。
建立健全有效的质量管理制度和责任制度。
产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求。

鱼干生产许可证申请材料

申请鱼干生产许可证，通常需要准备以下材料：

《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份。
营业执照复印件三份。
生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）。
产品实施细则要求的其他材料，如食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；食品生产主要设备、设施清单；进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件（省一级受理办证）。

鱼干生产许可证审批时间

目前关于鱼干生产许可证的审批时间，相关规定指出审批部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予食品生产许可的决定，颁发食品生产许可证；对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。但具体的审批时长可能会因地区、申请材料的完整性和现场核查的情况等因素而有所不同。

鱼干生产许可证相关政策法规

以下是与鱼干生产许可证相关的一些政策法规：

《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》对工业产品生产许可证的管理进行了详细规定。
《食品生产许可管理办法》规范了食品生产许可活动，加强了食品生产监督管理，保障了食品安全。

补充信息

生产场所要求
- 干制水产品的生产企业应具备原辅材料及包装材料库房、原辅材料处理车间、加工车间、包装车间、成品库房等生产场所。根据原料要求设置原料冷库及半成品冷库。
生产设备要求
- 干海参、虾米、虾皮、干贝、鱿鱼干、干裙带菜叶、紫菜、干海带：原料处理设备、干燥设备、包装设备。
- 烤鱼片、调味鱼干、鱿鱼丝、烤虾：原料处理设备、漂洗设备、调味设备、烘干设备、烘烤设备、包装设备。
- 虾片：虾汁制备设备、合料设备、制卷设备、切片设备、烘干设备、筛选设备、包装设备。分装企业具备自动或半自动包装设备即可。
产品相关标准

干制水产品的生产需要符合相关的产品标准。
基本生产流程
- 干海参、虾米、虾皮、干贝、鱿鱼干、干裙带菜叶、干海带、紫菜：原料预处理→干燥→包装。
- 烤鱼片、调味鱼干、鱿鱼丝、烤虾：原料预处理→漂洗→调味→干燥→烘烤→成型→包装。
- 虾片：原料清洗→制虾汁→合料→制卷→切片→烘干→筛选→包装。
关键控制环节
- 干海参、虾米、虾皮、干贝、鱿鱼干、干裙带菜、干海带、紫菜：原料预处理、干燥。
- 烤鱼片、调味鱼干、鱿鱼丝、烤虾：调味、烘烤。
- 虾片。