食品许可证办理办法

内容摘要：食品许可证办理流程食品经营许可证为后置审批项目，先办营业执照后办理许可证。以上海为例，在经营范围上需在许可项目里写上“食品经营”或...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品许可证办理流程

食品经营许可证为后置审批项目，先办营业执照后办理许可证。以上海为例，在经营范围上需在许可项目里写上“食品经营”或者“食品销售”。目前在上海自贸区对于仅从事预包装食品销售的企业放开了许可限制，企业可以直接开展预包装食品的销售经营活动。办理流程如下：

办理流程：先取得营业执照，再根据企业类型准备资料并提交，等待审核和领取许可证。不同类型企业办理时间和要求有所不同。

申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

所需材料：办理食品经营许可证需要准备多种材料，涵盖申请书、证明文件、设备布局和操作流程文件、规章制度等，以确保符合相关要求。

一般食品经营许可证有效期为 5 年，需要注意的是在证件过期之前需要提前 30 天到办理部门进行申请。
根据国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定（国发〔2016〕12 号），取消餐饮服务场所公共场所卫生许可证，从事餐饮服务的企业主，无需再办理公共场所卫生许可证。

注意事项：关注食品经营许可证的有效期，提前申请换证，同时了解相关政策调整，避免不必要的办理流程。

食品经营许可证按照经营主体的业态不同，可以划分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂这三类。

食品销售经营者包括便利店、超市、商场、杂食店、食品贸易商和网络食品销售商等。经营者主要是销售预包装食品或者新鲜的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多数办理的是预包装食品经营许可证。
餐饮服务经营者包括微型餐饮、小型餐饮、中型餐饮、大型餐饮和特大型餐饮，以及普通餐饮等。这类经营者主要提供食品加工及制作服务，为消费者提供堂食或者外卖等。

不同类型办理区别：不同类型的经营主体在许可证办理上的要求和重点有所不同，食品销售经营者侧重于销售环节，餐饮服务经营者侧重于加工制作服务环节。

《食品经营许可和备案管理办法》：为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规制定。
《食品生产许可管理办法》：为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规制定。

政策法规：食品许可证的办理有明确的法律法规依据，以保障食品安全和规范市场秩序。