食品生产许可证材料怎么填写

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  好顺佳集团

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  2024-11-02 10:50:26

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食品生产许可证材料填写流程

食品生产许可证材料的填写流程大致如下：

1. 确定申请类别：明确是首次申请、许可变更、许可延续还是其他相关申请类别。

2. 准备相关材料：

   • 食品生产许可申请书

   • 营业执照复印件

   • 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图（普通食品）；食品添加剂生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图（食品添加剂）

   • 食品生产主要设备、设施清单（普通食品）；食品添加剂生产主要设备、设施清单及布局图（食品添加剂）

   • 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度（普通食品）；食品添加剂安全自查、进货查验记录、出厂检验记录等保证食品添加剂安全的规章制度（食品添加剂）

   • 申请人委托他人办理食品生产许可申请的，需提交授权委托书以及代理人的身份证明文件

   • 申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件（省一级受理办证）

3. 在线申报：通过山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台进行在线申请，并通过系统打印纸质档案材料。[]。纸质材料由审查组在现场核查结束后带回。

4. 获取收件编号、凭证：申请人通过山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台进行网上申报后，系统自动生成申请编号。

食品生产许可证材料填写注意事项

在填写食品生产许可证材料时，需要注意以下几点：

1. 申请地址的谨慎填写：申请地址一旦注册了食品生产许可证，就不能再注册其他品类的食品经营许可证，所以要谨慎填写。

2. 产品类别的准确选择：参照最新的食品、食品添加剂分类目录，注意有些品类可以申请分装，有些不能申请分装。

3. 人员信息的完整性：食品安全专业技术人员和食品安全管理人员名单要包括法人、销售负责人、食品安全管理人员、设备负责人、采购负责人、仓库负责人等，并提供其姓名、身份证号、职务、文化程度与专业、人员类别、专职兼职情况等信息。

4. 管理制度的明确：需具备进货查验记录管理制度、生产过程控制管理制度、出厂检验记录管理制度、食品安全自查管理制度、从业人员健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故处置管理制度这7个管理制度，填写申请书时只需表明有即可，现场审核时需提供具体文本。

5. 相关图纸的准确性：生产设备布局图要体现每层的设备、设施布局，以及仓库、生产区域、人流、物料的走向等；生产工艺流程图要写出关键工艺，并标识关键控制点以及控制方法；外围环境分布图在某些区可能需要，要根据工厂位置和周围环境判断，如是否有重大污染源等。

食品生产许可证材料填写模板示例

以下为食品生产许可证申请书的部分填写示例：

1. 申请人基本概况：包括法人信息（姓名、身份证号），公司信息（名称、地址、社会信用代码）、联系人，申请事项（如果是又延续又变更，需要按变更申请路径申请，然后选择变更且延续）

2. 申请的产品类别：参照最新的食品、食品添加剂分类目录填写

3. 食品生产主要设施、设备清单：分为生产用的设施设备和检验用的设施设备，需要设备的名称、规格型号、数量

4. 食品安全专业技术人员和食品安全管理人员名单：包括姓名、身份证号、职务、文化程度与专业、人员类别、专职兼职情况等

5. 食品安全管理制度清单：进货查验记录管理制度、生产过程控制管理制度、出厂检验记录管理制度、食品安全自查管理制度、从业人员健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故处置管理制度

常见食品生产许可证材料填写错误及纠正

常见的食品生产许可证材料填写错误及纠正方法如下：

1. 申请书版本问题：要使用最新有效的“食品生产许可申请书”标准空白文本，或登录相关系统参考相关手册完善，避免版本出错

2. 申请书未加盖公章：无论是先系统填写信息后生成文件再每页扫描形成的申请书，还是系统内先进行信息完善再下载盖章扫描后生成的申请书，都要注意按要求加盖公章，尤其在有企业完整名称的地方建议加盖公章

3. 变更事项描述不完善不规范：变更事项的描述要完整、规范，清晰准确地说明变更的内容和原因

食品生产许可证材料填写相关法规要求

食品生产许可证材料的填写需要遵循以下法规要求：

1. 申请食品生产许可的申请材料应当完整，符合《食品生产许可管理办法》第十三条和第十四条的要求；食品添加剂生产许可的申请材料符合《食品生产许可管理办法》第十六条的要求

2. 申请材料应符合法定形式和填写要求，纸质申请材料应当使用钢笔、签字笔填写或者打印，字迹应当清晰、工整，修改处应当加盖申请人公章或者由申请人的法定代表人（负责人）签名

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