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2024-11-02 10:50:21
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内容摘要:面店经营是否必须有食品许可证面店经营通常是必须有食品许可证的。根据相关法律法规,餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮...
面店经营通常是必须有食品许可证的。根据相关法律法规,餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位也纳入餐饮服务许可管理的范围。
依据:
《中华人民共和国卫生部令(第70号) 餐饮服务许可管理办法》中明确规定,餐饮服务实行许可制度,餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》。
按照《食品经营许可管理办法》第二条规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。
比如开个小餐馆,必须办理“食品经营许可证”。
不同类型的面店在食品许可证方面可能会有一些差异。一般来说,面店需要具备以下条件:
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
食品经营许可证按经营主体业态,可分为以下三类:食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。面店通常属于餐饮服务经营者,其经营项目可能包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售等。
如果面店未办理食品许可证而从事经营活动,将面临一系列法律后果。按照相关规定,任何单位和个人从事食品生产经营活动,都应当向食品药品监督管理部门申报,并按照规定办理食品经营许可证申请手续,经食品药品监督管理部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担相关法律责任。
未取得许可证擅自经营,可能会被责令停止经营活动,没收违法所得,并可能处以罚款等行政处罚。
办理面店的食品许可证通常需要以下流程:
申请人需准备齐全相关材料,包括但不限于营业执照、法定代表人身份证明、经营场所证明、食品安全管理制度等。
然后,按照以下步骤进行:
取名核名。就是给自己的面店取一个尚未被工商局登记注册的名称,核名有两个途径:
直接登录当地工商局官网,进行线上申请。
前往当地工商局进行现场办理。
无论选择何种方式,核准结果都会在提交相关资料后马上给出。
准备和提交申请资料。在领取企业名称核准通知书后,就可以开始提交登记申请资料。把各种需要的材料准备好,交到工商部门综合登记窗口。需要准备的资料包括(PS:由于各地政务事项改革进度不一,需要提交的资料也可能会有所不同。所以有所疑问的话,可直接拨打当地工商局电话进行询问)。对于提交资料齐全的,综合登记窗口将会出具收到材料凭据,对于提交资料不齐全的,则需要补交欠缺的材料。
领取营业执照。
补充信息
现在的食品经营许可证已经做到了三证合一,食品流通许可证、餐饮服务许可证、食品卫生服务许可证现合并为食品经营许可证。
仅销售预包装食品的,不需要取得许可,但应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
销售食品添加剂不需要办理食品经营许可证。
连锁糕点门店仅销售总部配送的糕点,领取食品销售类别的食品经营许可证。如果现场同时有糕点制作加工行为,则领取餐饮服务类别的食品经营许可证。连锁糕点店的总部应当领取食品生产许可证。
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