坚果类需要生产许可证吗

好顺佳集团
2024-11-02 10:47:25
5041

内容摘要：坚果类生产许可证相关规定坚果类食品的生产许可证相关规定较为严格和明确。根据相关法律法规和审查细则，对于坚果类食品的生产有着详细的要...

各类资质· 许可证· 备案办理

无资质、有风险、早办理、早安心，企业资质就是一把保护伞。好顺佳十年资质许可办理经验，办理不成功不收费！

坚果类生产许可证相关规定

坚果类食品的生产许可证相关规定较为严格和明确。根据相关法律法规和审查细则，对于坚果类食品的生产有着详细的要求和规范。例如，炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则（2006 版）就对坚果类食品的生产范围、申证单元等进行了明确规定。

坚果生产是否必须办理许可证

坚果生产通常是必须办理许可证的。在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。但也存在一些特殊情况，例如销售食用农产品、仅销售预包装食品等情形可能不需要取得食品经营许可。

坚果类食品生产许可证要求

坚果类食品生产许可证有一系列的要求。在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即炒货食品及坚果制品，并注明产品的加工方式，如烘炒类、油炸类、其他类。炒货食品及坚果制品分装企业应单独注明。生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染。

哪些坚果类产品需要生产许可证

实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。例如常见的烘炒类坚果、油炸类坚果等都需要生产许可证。

坚果类生产许可证办理流程

办理坚果类生产许可证一般需要经过以下流程：

申请和受理：企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交相关申请材料，如《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份、营业执照复印件三份等。
材料审查：省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料进行审查。符合要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起 5 日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在 5 日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。
现场核查：对受理的申请，相关部门会进行现场核查，检查生产设备、工艺流程等是否符合规定要求。

补充信息

食品生产许可的原则：食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
食品生产许可审查通则的适用范围：市场监管总局发布的《食品生产许可审查通则（2022 版）》适用于市场监督管理部门组织对食品生产许可和变更许可、延续许可等审查工作。
食品生产许可分类目录的修订：国家市场监督管理总局会根据相关管理办法对《食品生产许可分类目录》进行修订，并公布。