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厨具生产加工资质

好顺佳集团
2024-11-02 10:47:12
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内容摘要：厨具生产加工资质的种类食品生产许可证根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号），《食品生产许可证》中“食品生产...

各类资质· 许可证· 备案办理

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厨具生产加工资质的种类

食品生产许可证

根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号），《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。

燃气灶具《全国工业产品生产许可证》

但该证件已于2018年取消办理审批。

新版电热食品加工设备工业产品生产许可证

:9900/JYJCWEB。

中央厨房相关许可证

包括中央厨房许可审查规范等相关资质。

获取厨具生产加工资质的条件

一般条件

具有独立承担民事责任的能力。
具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。
具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。
有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。
参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。
符合法律、行政法规规定的其他条件。

具体产品相关条件

厨房设备行业所需生产许可证包括燃气灶具《全国工业产品生产许可证》、电热食品加工设备《全国工业产品生产许可证》以及相关产品的3C认证，若涉及压力容器则需办理特种设备生产许可。

办理厨具生产加工资质的流程

准备材料

企业需要准备好营业执照、组织机构代码证、税务登记证等相关证件，以及企业的生产和质量管理体系文件、产品检测报告等材料。

网上申报

企业在准备好材料后，需要在相关部门指定的网站上进行申报，填写相关信息并上传准备好的材料。

现场审核

申报提交后，相关部门会对企业提交的材料进行审核，并进行现场实地考察，以确认企业是否符合资质标准。

审批决定

经过审核和考察后，相关部门会做出审批决定，并通知企业是否获得资质证书。

领取证书

如果企业获得资质证书，需要前往相关部门领取证书，并按照规定进行张贴和宣传。

厨具生产加工资质的审核标准

中央厨房证

场地的布局、设备的配置、食材的采购与储存、食品的加工制作、食品的配送等方面的标准和规范。

食品生产许可证

食品生产过程中的卫生条件、设备的配置、原材料的检验、成品的检验等。

常见厨具生产加工资质的案例分析

中央厨房项目

采用中央厨房模式，集中加工制作食品成品或者半成品，需要投资建设与供餐方式和食品加工相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐饮具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及排水、工具、容器、专用冷藏设备等设备设施。

例如广州蒸烩煮食品有限公司，是中国第一家中餐标准化创始公司，专业从事冷冻调理包研发、生产工作，是中国标准化餐饮业的龙头企业。公司通过中央厨房模式，将料理包以及配套的便当餐品变成按照标准、流程、制度生产出来的工业化的产品，技术稳定、便于复制、标准统一，适合规模连锁经营管理模式，为企业连锁扩张提供了重要的支撑。