卖速冻食品用办许可证吗

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2024-11-02 10:47:04
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内容摘要：卖速冻食品是否需要办理许可证卖速冻食品是需要办理食品经营许可证的。根据相关法律法规，食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公...

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卖速冻食品是否需要办理许可证

卖速冻食品是需要办理食品经营许可证的。根据相关法律法规，食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。除了特定的不需要取得食品经营许可的情形外，如销售食用农产品、仅销售预包装食品等，其他开展食品经营项目的，包括销售速冻食品，应当依法取得食品经营许可。

市场监管总局办公厅发布的通知中也明确指出，各地食品药品监督管理部门要督促冷藏冷冻食品经营者严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，依法取得营业执照、食品经营许可证等合法主体资格，严格落实进货查验和记录制度，全面履行主体责任义务，切实提升食品安全保障能力和水平。

速冻食品销售许可证办理条件

申请食品经营许可，应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求，具备以下条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

速冻食品许可证办理流程

速冻食品许可证的办理流程大致如下：

准备相关材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。
向所在地县级以上地方市场监督管理部门提出申请。
市场监督管理部门对申请材料进行审查，根据情况作出处理。
对于符合条件的，颁发食品经营许可证。

需要注意的是，不同地区的具体办理流程和要求可能会有所差异，建议在办理前咨询当地的市场监督管理部门。