做餐饮没有食品许可证会怎么样

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2024-11-02 10:46:40
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内容摘要：做餐饮没有食品许可证的法律后果未取得食品许可证就擅自开展餐饮经营活动，将会面临严重的法律后果。依据相关法律法规，监管部门将没收所有...

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做餐饮没有食品许可证的法律后果

未取得食品许可证就擅自开展餐饮经营活动，将会面临严重的法律后果。依据相关法律法规，监管部门将没收所有违法所得，以及违法生产的食品和违法经营设备、工具、原料等物品。如果违法的食品价值不超过一万元，将被处以五万元以上十万元以下的罚款。如果价值超过一万元，则将被处以该食品价值十倍以上二十倍以下的罚款。如果明知他人从事违法活动仍为其提供生产经营场所或其他条件，也将被责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款。若使消费者合法权益受到损害，还需与食品生产经营者承担连带责任。

未取得食品许可证经营餐饮的处罚措施

对于未取得食品许可证擅自开展餐饮经营活动的企业，相关部门将依法进行处罚。具体的处罚措施包括：

没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
根据违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额的大小，处以相应的罚款。如果货值金额不足一万元，将处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

餐饮无食品许可证的案例分析

以下为一些餐饮无食品许可证经营的案例：

在山东省潍坊市的一起案例中，张某于2018年10月份开始在未取得食品经营许可证的情况下在市××××村从事食品经营，期间货值2000元，获利200元，现场方便面5桶，矿泉水6最终，张某被作出了“1、没收方便面5桶，矿泉水6瓶；2、没收违法所得200元；3、处罚50000元；上缴财政”的行政处罚决定。
江口县川黔人家餐饮店登记注册后在未取得《食品经营许可证》的情况下，从事餐饮经营活动，江口县市场监督局在进行市场监督检查过程中发现其无食品经营许可证的情况下经营，决定对其作出行政处罚。

如何避免餐饮无证经营

为避免餐饮无证经营，需要做到以下几点：

了解相关法律法规：熟悉《食品经营许可管理办法》等相关法规，明确办理食品许可证的条件和流程。
提前准备申请材料：包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。
按照规定流程申请：先行取得营业执照等合法主体资格，然后按照食品经营主体业态和经营项目分类提出申请，并如实向县级以上地方市场监督管理部门提交有关材料并反映真实情况，对申请材料的真实性负责。
积极配合监管部门：在申请过程中，积极配合监管部门的审查和检查，及时整改存在的问题。
关注政策变化：及时了解食品经营许可相关政策的变化，确保经营活动符合最新的要求。