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2024-11-01 10:48:41
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内容摘要：未办理餐饮服务许可证的后果未办理餐饮服务许可证从事餐饮经营活动，将面临严重的法律后果。根据相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全...
未办理餐饮服务许可证从事餐饮经营活动，将面临严重的法律后果。根据相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可和备案管理办法》等，无证经营餐饮服务属于违法行为。
相关部门会没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
对于货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的，以及使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》的，也将被视为未取得《餐饮服务许可证》的违法行为。
国家市场监督管理总局令第 78 号《食品经营许可和备案管理办法》对未办理餐饮服务许可证的处罚进行了明确规定。
对于未取得食品经营许可从事食品经营活动的，除了没收违法所得和违法经营的物品外，还将根据货值金额的大小处以相应的罚款。
货值金额不足一万元的，罚款额度为二千元以上五万元以下；货值金额一万元以上的，罚款额度为货值金额五倍以上十倍以下。
这些罚款旨在对违法行为进行惩罚和警示，以维护餐饮市场的正常秩序和保障消费者的合法权益。
餐饮许可证过期或遗失需要补办，具体步骤如下：
对于尚未到期的许可证，需在有效期届满前 30 日提交延续（换证）申请；若许可证已过期且未进行延续（换证），应在公告公布之日起十五日内，向相关管理部门书面提出延续（换证）申请。
以小餐饮服务许可证过期为例，应按照以下步骤补办手续：在许可证到期前，提前了解当地食品药品监督管理部门关于换证的规定和时限，确保有足够的时间准备相关材料。
准备相关材料，不同地区和情况所需材料可能有所不同，一般包括食品生产许可证补办申请书、遗失公告材料（在区市场监督管理局网站公告的，；在媒体上刊登公告的，提供媒体原件，报刊需有刊号）、食品经营许可证补办申请书等。
将准备齐全的材料递交至市场监督管理局，等待审批。县级以上食药监管理部门受理后，予 20 个工作日内补发食品经营许可证。
办理餐饮服务许可证具有重要意义：
从法律层面看，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。这是遵守法律法规的基本要求，确保餐饮经营活动的合法性。
从保障食品安全角度，办理许可证要求具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物等条件。这些要求有助于保障所提供食品的安全和卫生，降低食品安全风险。
对于消费者而言，选择有餐饮服务许可证的餐厅，能够增加对食品安全的信任，促进餐饮行业的健康发展。
在中华人民共和国境内，除了以下情形不需要取得食品经营许可：
销售食用农产品。
仅销售预包装食品。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。
除上述情形外，开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。因此，没有餐饮服务许可证一般不能经营餐饮业务。
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