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2024-11-01 10:48:03
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内容摘要:轻食店办理食品经营许可证流程轻食店办理食品经营许可证通常遵循以下流程:需要办理营业执照。营业执照有“前制式”和“后制式”两种办理形...
轻食店办理食品经营许可证通常遵循以下流程:
需要办理营业执照。营业执照有“前制式”和“后制式”两种办理形式。办理营业执照可以通过线上登录当地工商局官网申请,也可以前往当地工商局进行现场办理。核名通过会获得《个体工商户名称预先核准通知书》。准备和提交申请资料,材料准备充分的话,一般一周左右可领证;若材料不足,需继续补充提交。
营业执照审核通过后,即可开始办理食品经营许可证。需要提交食品经营许可证申请书、提交食品经营许可证申请材料(包括店铺平面图、食品安全管理制度等),然后相关部门会进行现场核查。
轻食店办理食品经营许可证通常需要准备以下材料:
填写《轻食食品经营许可证申请表》
营业执照副本及复印件
法人身份证及复印件
食品卫生管理员证或餐饮行业从业证明
经营场所的房屋租赁合同或房产证复印件
店铺规划图,即店里的设备布局规划
食品加工操作流程图
全部职工的健康证
在办理轻食店食品经营许可证时,有以下几点需要注意:
办理顺序为“先照后证”,即先办理营业执照,执照下来之后再办理食品经营许可证。
不同地区对门店的要求可能不一样,建议提前上网查询相关要求,以免反复修改。
轻食食品经营许可证的管理部门为食品药品监督管理局,旨在保证商家所提供的食品符合健康、安全的要求。
轻食店需要符合一定的食品安全卫生标准,例如原料采购和验收环节要严格把关,建立并适时更新原料的采购和验收指导文件,从有资质的供货方购买合格的原材料,做好索证索票,并及时准确地记录原料的批次等关键信息,对原料的感官品质做好检查,对于有问题或有风险的原材料坚决不予使用。
轻食餐饮场所、设施、设备应定期维护和清洁消毒,出现问题要及时维修或者更换。同时需定期清洁食品处理区的设施和设备,并保持地面无垃圾、无积水、无油渍,墙壁和门窗无污渍、无灰尘,天花板无霉斑、无灰尘。
2022年9月河南省人民政府办公厅发布关于《河南省绿色食品集群培育行动计划》的通知,其中提出发展保健食品、营养强化食品、双蛋白食物等新型营养健康食品,开发轻食、健身等产品。
轻食从业者应筑牢食品安全底线思维,参照食品安全法律法规、国家与行业标准以及指南指引,从源头起全力消除食品安全风险隐患。例如在原料采购环节,要建立并适时更新原料的采购和验收指导文件,从有资质的供货方购买合格的原材料,做好索证索票,并及时准确地记录原料的批次等关键信息,对原料的感官品质做好检查,对于有问题或有风险的原材料坚决不予使用。
办理轻食店食品经营许可证的费用因地区和具体情况而异,一般来说,办理过程中可能会产生一些费用,但具体金额难以给出统一标准。建议您咨询当地相关部门以获取准确的费用信息。
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