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2024-11-01 10:44:39
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内容摘要:小餐饮食品卫生许可证办理流程小餐饮食品卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤:申请:申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”...
小餐饮食品卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤:
申请:申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。
受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正。
审查:按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。
决定:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
许可证颁发:申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
办理小餐饮食品卫生许可证通常需要以下材料:
卫生许可申请书:详细说明申请的相关信息。
名称预先核准通知书复印件:如果有预先核准的名称。
法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件:用于证明身份和资格。
食品生产经营场所使用证明,承包合同或协议:证明经营场所的合法性。
生产经营场所平面布局图:展示场所的布局和设施分布。
申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度:包括卫生管理的架构和具体规定。
从业人员健康检查证明和从业人员卫生知识培训合格证明:确保从业人员的健康和专业知识水平。
从业人员卫生知识培训试题:用于检验培训效果。
所购原材料(如:米、面、油、肉)的“三证”(卫生许可证、营业执照、产品的检验合格证明或检验报告)和肉的检验检疫合格证明:保证原材料的质量和安全。
泔水或废弃食用油脂处理协议(合同)复印件:规范废弃物的处理。
办理小餐饮食品卫生许可证需要满足以下条件:
场所要求:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施:具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员配备:有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
布局流程:具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
制度健全:食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的,应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照规定配备食品安全管理人员,对其经营管理的食品安全负责。
关于小餐饮食品卫生许可证的有效期,目前的相关规定中并未明确统一的具体期限。但一般来说,许可证的有效期会根据当地的具体政策和管理要求而定。
目前的相关规定中,对于小餐饮食品卫生许可证的年检要求可能因地区而异。一些地区可能要求定期进行年检,以确保餐饮单位持续符合卫生许可的条件;而在另一些地区,可能没有明确的年检规定,但会通过日常的监督检查来保障食品安全。具体的年检要求需要参考当地市场监督管理部门的相关规定。
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