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2024-11-01 10:42:52
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内容摘要:云吞店食品许可证办理全攻略一、云吞店食品许可证办理流程云吞店属于餐饮服务行业,办理食品许可证通常需要以下流程:网上注册申请进入“山...
云吞店属于餐饮服务行业,办理食品许可证通常需要以下流程:
网上注册申请
进入“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”。
点击最上侧“注册”,在食品经营中选择“餐饮服务经营者”,点击右上角“确定”,按照出现表格填写“注册信息”(带“*”红星的必填,单位邮箱必填方便找回密码),点击下一步,填写登录信息,注册完毕。
返回“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”后,“用户名、密码、验证码”,点击登录。
点击“许可申报”,然后点击“第一步”中“食品”,再点击“第二步”中“食品经营许可证”,再点击“第三步”中“申请”,按要求填写资料,上传表中提示的各项制度和证明文件等材料。对当前填写信息确认无误后,先点击“暂存”再点击“提交”,申请信息将上报至受理机关。提交后再打印纸质申请表,表上左上角自动生成条形码。注意食品销售仓库及外设仓库有就填上详细地址、主体业态、是否有餐饮证或流通证(已到期的选否)、经济性质、社会信用代码、就餐座位(餐饮店的填写)、职工人数、申请副本数量填1份、应体检人数和职工人数、经营类别、经营项目(餐饮服务)必填,食品安全管理人员必填,从业人员登记表(填写有健康证人员的信息),食品安全设施设备必填。
许可进度查询
企业用户暂存后的业务,没有提交的申报事项,将出现在“许可进度”---“未提交”列表中查询,继续填写,填写完整,确认无误后,进行提交和打印。
已提交的审批事项可以查询当前状态,以及需要补齐补正的事项和已办结的事项查询。
已提交的材料中材料有误或不再申请,可在许可进度已提交撤回(未受理的可自行撤回、已受理的应联系受理机关同意撤回)。
现场审核
提交申请后,县级以上地方市场监督管理部门会对申请进行审核,可能会进行现场核查。
现场核查主要检查云吞店的场所环境、设备设施、工艺流程、人员管理等方面是否符合食品安全要求。
决定与颁证
经审核和核查符合要求的,市场监督管理部门将作出准予许可的决定,并向云吞店颁发食品经营许可证。
新证编号不变,发证日期和有效期与原证书保持一致。
办理云吞店食品许可证通常需要准备以下材料:
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。
利用自动设备从事食品经营的,申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。
申请人委托代理人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的,申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
从事食品经营管理的食品经营者,可以不提供主要设备设施、经营布局材料。仅从事食品销售类经营项目的不需要提供操作流程。
云吞店办理食品许可证需要满足以下条件:
具有与经营的云吞品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的云吞品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件。
审核云吞店食品许可证时,通常依据以下标准:
场所环境:云吞店的经营场所应保持清洁卫生,与污染源保持规定距离,具备良好的通风、照明、排水等条件。
设备设施:应配备与经营规模相适应的加工、储存、消毒、保洁等设备设施,且设备设施应正常运行、易于清洁和维护。
人员管理:云吞店的从业人员应具备有效的健康证明,掌握食品安全知识和操作规范。
管理制度:应建立健全食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度,并有效执行。
工艺流程:云吞的加工制作流程应合理,避免交叉污染,确保食品安全。
云吞店食品经营许可证的有效期一般为5年。食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的,应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前,向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。食品经营者申请延续食品经营许可,应当提交下列材料:
食品经营许可延续申请书。
食品经营许可证正本、副本。
与延续食品经营许可事项有关的其他材料。
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