餐饮许可证需要的食品证明

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  好顺佳集团

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  2024-10-31 16:53:58

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餐饮许可证所需食品证明的种类

餐饮许可证所需食品证明的种类主要取决于您的餐饮经营项目。一般来说，以下情形不需要取得食品经营许可：

• 销售食用农产品

• 仅销售预包装食品

• 医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品

• 已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品

• 法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形

除上述情形外，开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。

办理餐饮许可证的食品证明要求

办理餐饮许可证的食品证明要求旨在规范餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，维护正常的餐饮服务秩序，保护消费者健康。餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位也纳入餐饮服务许可管理的范围。

在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，且实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

餐饮许可证食品证明的准备材料

办理餐饮许可证食品证明需要准备以下材料：

• 《餐饮服务许可证申请表》

• 营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件

• 法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件

• 餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件

• 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明

• 保证食品安全的规章制度

• 符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料

• 从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件

• 法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料

如果是利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。

餐饮许可证食品证明的办理流程

办理餐饮许可证食品证明的流程如下：

• 向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

  • 食品经营许可申请书

  • 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）

  • 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件

  • 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

  • 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料

  • 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件

• 等待相关部门的审核和审批。

常见餐饮许可证食品证明的问题及解决方法

常见的餐饮许可证食品证明问题及解决方法如下：

• 无实体门店经营的互联网食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的食品经营场所，贮存场所视同食品经营场所，并应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、供许可机关审查

• 关于从业人员健康证明问题，《食品安全法》第四十五条有如下规定“患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作；从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作”

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