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2024-10-31 16:53:48
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内容摘要:面包类食品经营许可证办理流程办理面包类食品经营许可证一般需要以下流程:准备好相关材料,包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体...
办理面包类食品经营许可证一般需要以下流程:
准备好相关材料,包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
然后,通过食品经营许可和备案管理信息平台实施食品经营许可和备案全流程网上办理。
接着,对于餐饮服务企业(包含现制现售、自制饮品),需要实地核验。特别注意,餐饮服务企业在进行装修之前,先让工商所对装修图纸进行审查,确认无误后方可进行装修,不然工商局不审批通过损失很大。
等待审核通过,领取食品经营许可证。
办理面包类食品经营许可证通常需要准备以下材料:
食品经营许可申请表。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
法定代表人 (负责人)的身份证明复印件。
经营场所的具体位置(如方位图)、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(包括主要设备设施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清单。
其它材料。
《授权委托书》及被委托人身份证明复印件(申请人委托代理人提出许可申请时提交)。
需要注意的是,各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同,以上以北京为例。
办理面包类食品经营许可证需要满足以下条件:
具有与生产的面包品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
应当设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响之外;应当距粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上;地面、墙面、顶面应当采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗的材料铺砌或涂覆,下水道出口应闭合严密;应当环境整洁,卫生状况良好,有良好的通风、采光、照明;与生活区分隔开。
面包类食品经营许可证的有效期一般为3年。在食品经营许可有效期届满前十五个工作日内提出延续许可申请的,原食品经营许可有效期届满后,食品经营者应当暂停食品经营活动,原发证的市场监督管理部门作出准予延续的决定后,方可继续开展食品经营活动。
办理面包类食品经营许可证后,需要遵守以下监管要求:
食品展销会的举办者应当依法承担食品安全管理责任,核验并留存入场食品经营者的许可证或者备案情况等信息,明确入场食品经营者的食品安全义务和责任并督促落实,定期对其经营环境、条件进行检查,发现有食品安全违法行为的,应当及时制止并立即报告。
市场监督管理部门按照食品经营主体业态、食品经营项目,结合食品安全风险高低,对食品经营许可申请进行分类审查。
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