速冻粽子食品生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-31 16:53:28

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速冻粽子食品生产许可证办理流程

办理速冻粽子食品生产许可证一般需要以下流程：

• 准备申请材料：包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备、设施清单、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

• 提交申请：向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料（省一级受理办证）。

• 材料审查：相关部门对提交的申请材料进行审查。

• 现场核查：材料审查通过后，会进行现场核查，检查生产场所、设备、工艺流程等是否符合要求。

• 审批发证：经审查和核查合格后，颁发速冻粽子食品生产许可证。

速冻粽子食品生产许可证申请条件

申请速冻粽子食品生产许可证通常需要满足以下条件：

• 具备合法的营业执照等主体资格。

• 有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

• 有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

• 企业生产速冻粽子所用的原辅材料及包装材料必须符合相应的国家标准、行业标准、地方标准及相关法律、法规和规章的规定。企业生产速冻粽子所使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。

速冻粽子食品生产许可证相关法规

与速冻粽子食品生产许可证相关的法规主要包括：

• 《食品生产许可管理办法》：为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规制定。

• 速冻食品生产许可证审查细则：对速冻粽子的生产许可审查进行了详细规定，包括申证单元、产品品种、标签标志、包装、贮存、运输、销售等方面的要求。

速冻粽子食品生产许可证审批部门

速冻粽子食品生产许可证的审批部门通常是申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门。

速冻粽子食品生产许可证有效期

速冻粽子食品生产许可证的有效期一般没有明确的统一规定。但在食品经营许可有效期届满前十五个工作日内提出延续许可申请的，原食品经营许可有效期届满后，食品经营者应当暂停食品经营活动，原发证的市场监督管理部门作出准予延续的决定后，方可继续开展食品经营活动。

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