肉店办理食品经营许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-10-31 16:53:04

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肉店是否需要办理食品经营许可证

肉店需要办理食品经营许可证。根据相关法律法规，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务等活动，应当遵守相关规定办理食品经营许可证。食品经营许可和备案管理办法等法规也对此有明确要求。

肉店办理食品经营许可证的条件

肉店办理食品经营许可证，应当符合以下条件：

• 具有与经营的肉品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 具有与经营的肉品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

• 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

• 符合法律、法规规定的其他条件。

肉店办理食品经营许可证的流程

肉店办理食品经营许可证的流程如下：

• 申请：向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请。需要提交的材料包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。

• 受理：相关部门对提交的材料进行审核，如材料齐全且符合要求，予以受理；如材料不齐全或不符合要求，告知申请人需要补正的内容。

• 审查：对申请材料和经营场所进行审查。

• 决定：符合条件的，颁发食品经营许可证；不符合条件的，不予许可并书面说明理由。

肉店食品经营许可证的相关法规

肉店办理食品经营许可证主要依据的法规包括：

• 《食品经营许可管理办法》

• 《食品经营许可和备案管理办法》

肉店未办理食品经营许可证的后果

肉店未办理食品经营许可证从事经营活动，将面临严重的法律后果。根据相关法律法规，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。同时，可能还会面临罚款等行政处罚。

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