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熟食生产许可证代加工

内容摘要：熟食生产许可证代加工流程熟食生产许可证代加工的流程较为复杂，需要经过多个环节。以下是一般的流程：取得个体工商户营业执照：在申请生产...

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熟食生产许可证代加工流程

熟食生产许可证代加工的流程较为复杂，需要经过多个环节。以下是一般的流程：

熟食生产许可证代加工需要满足一系列条件，以确保食品安全和合规生产。具体条件包括：

合法的主体资格：代加工企业应具备有效的营业执照。
明确的产品类别和工艺：、生产工艺、申报对应的产品类别。
生产场所要求：生产场所应符合相关卫生标准和布局要求，具备合理的生产工艺流程，防止生产过程中造成交叉污染。申请的食品类别、产品配方、工艺流程应当与产品执行标准相适应。执行企业标准的，应当依法备案或公开。食品添加剂生产使用的原料和工艺，应符合食品添加剂食品安全国家标准规定。
设备设施：拥有与生产熟食相适应的主要生产设备、设施。
质量管理制度：应当建立并执行生产过程控制制度，制定所需的操作规程或作业指导书，明确原料（如领料、投料、余料管理等）、生产关键环节（如生产工序、设备、贮存、包装等）控制的相关要求，防止交叉污染，并记录产品的加工过程（包括工艺参数、环境监测等）。
人员要求：配备符合要求的食品安全管理人员和从业人员，并进行健康管理。

办理熟食生产许可证代加工的费用因地区、具体情况和代办机构的不同而有所差异。一般来说，费用包括申请费、审查费、证书费等。具体费用可咨询当地市场监督管理局或相关部门。通常，代办机构的收费标准也会有所不同，可能会根据服务内容和复杂程度进行定价。

在选择熟食生产许可证代加工企业时，您可以参考以下步骤：

在进行熟食生产许可证代加工时，有以下重要的注意事项：

合法合规：委托方必须是获证企业，任何人和单位都不允许委托无证企业进行生产加工。
证件办理：开熟食店需要办理营业执照、组织机构代码证等相关证件。
销售范围：国家食药总局已经明确指出餐饮熟食不能销售至外地。
合作协议：双方应该提供各自的营业执照、组织机构代码、法人代表身份证，被委托方还应提供生产许可证。
注销手续：食品生产者申请注销食品生产许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交食品生产许可注销申请书、食品生产许可证正本、副本以及与注销食品生产许可有关的其他材料。