炸甜棒需要食品许可证嘛

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2024-10-31 16:52:29
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内容摘要：炸甜棒的定义与特点炸甜棒是一种常见的小吃，通常在冬季较为常见。它是将谷物（如大米、玉米等）经过特殊的机器加工，加入少许糖制作而成。...

各类资质· 许可证· 备案办理

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炸甜棒的定义与特点

炸甜棒是一种常见的小吃，通常在冬季较为常见。它是将谷物（如大米、玉米等）经过特殊的机器加工，加入少许糖制作而成。对于大多数宿迁人来说，炸甜棒是冬日街头少不了的美食。炸甜棒口感酥脆，香甜可口，深受人们喜爱。

食品许可证的办理范围

食品许可证的办理范围涵盖了多种食品经营活动。包括但不限于各类餐饮服务、食品销售、食品生产加工等。具体来说，如餐馆、超市、食品加工厂等不同类型的食品经营主体，在从事相关食品经营活动时，需要根据其经营的食品种类、规模和方式，确定是否需要办理食品许可证以及办理何种类型的许可证。例如，从事预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售（如保健食品、特殊医学用途配方食品等）、餐饮服务（如餐馆、小吃店、饮品店等）、食品生产加工等活动，通常需要办理相应的食品许可证。

炸甜棒是否需要食品许可证

一般情况下，制作和销售炸甜棒是需要食品许可证的。除非符合以下不需要取得食品经营许可的情形：

销售食用农产品。
仅销售预包装食品。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。

除上述情形外，开展炸甜棒的制作和销售等食品经营项目，应当依法取得食品经营许可。

炸甜棒制作和销售的相关规定

在制作和销售炸甜棒的过程中，需要遵守一系列的法律法规和相关规定，以确保食品安全和质量。例如，必须使用符合卫生标准的原材料和添加剂，遵循正确的加工工艺和操作流程，保证食品的储存和运输条件符合要求等。同时，还需要建立健全食品安全管理制度，如食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度。还应符合《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规的要求。

办理食品许可证的具体流程

办理食品许可证通常需要以下步骤：

准备材料：
- 食品经营许可申请书。
- 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）。
- 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
- 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
- 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
网上注册申请：
- 进入“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”。
- 点击最上侧“注册”，在食品经营中选择“食品销售经营者”“餐饮服务经营者”“单位食堂”，点击右上角“确定”，按照出现表格填写“注册信息”（带“*”红星的必填），单位邮箱必填方便找回密码，点击下一步，填写登录信息，注册完毕。
- 返回“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”后，“用户名、密码、验证码”，点击登录。
- 点击“许可申报”，然后点击“第一步”中“食品”，再点击“第二步”中“食品经营许可证”，再点击“第三步”中“申请”，按要求填写资料，上传表中提示的各项制度和证明文件等材料。对当前填写信息确认无误后，先点击“暂存”再点击“提交”，申请信息将上报至受理机关。提交后再打印纸质申请表，表上左上角自动生成条形码。
许可进度查询：
- 企业用户暂存后的业务，没有提交的申报事项，将出现在“许可进度”“未提交”列表中查询，继续填写，填写完整，确认无误后，进行提交和打印。
- 已提交的审批事项可以查询当前状态，以及需要补齐补正的事项和已办结的事项查询。
- 已提交的材料中材料有误或不再申请，可在许可进度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的应联系受理机关同意撤回）。
变更、延续、补办和注销：
- 食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。
- 食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。
- 食品经营许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办，并提交相关材料。
- 食品经营者终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的，应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。