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2024-10-31 16:52:14
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内容摘要:浙江小作坊生产许可证办理相关事宜一、浙江小作坊生产许可证办理条件浙江办理小作坊生产许可证需要满足一定的条件。生产场所及其设施的卫生...
浙江办理小作坊生产许可证需要满足一定的条件。生产场所及其设施的卫生条件和卫生防护应当符合相关要求,如墙壁、地面应当采用不透水、不吸潮、易冲洗的无毒防霉材料建造;墙裙由浅色瓷砖或相当材料建成,高 米以上;顶角、墙角和地角呈弧形,内窗台呈斜坡式或采用无窗台结构;地面应当有1-2%的坡度和良好的排水系统;供水系统良好,用水充足并符合国家生活饮用水卫生标准;设备布局和工艺流程合理,防止在贮存、生产中产生原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;接触待加工食品、原料与成品的工具、容器区分标志明显;生产加工场所和个人生活设施严格分开,生产加工用工具和容器必须与个人生活用品严格分开;生产加工场地、设施和设备不得用于生产加工非食品。
申请人还需遵守相关法律法规,如严格遵守《食品安全法》、《浙江省实施<食品安全法>办法》等法律法规;内外环境、场所设施、生产条件、从业人员等符合有关保证食品安全的要求;生产加工过程中所使用的原辅材料符合国家法律法规和国家食品安全标准规定,不使用非食品原料,不滥用食品添加剂,不使用回收食品加工食品;不生产加工假冒伪劣食品,不偷工减料、不掺杂使假、不以假充真,生产加工的食品符合有关国家食品安全标准的规定;不伪造食品标识,不冒用生产许可证证书、标志,不标注虚假生产日期;积极响应地方政府号召,改善生产条件,提高生产经营管理水平,适时提升改造为食品生产企业。
一般的流程是,到政府的行政服务中心,找到市场监督管理局(食品药品监督管理局)的窗口,或者直接到市场监督管理部门(食品药品监督管理部门),填写申请书,提交相关资料。办理食品生产加工小作坊许可证需要提供的材料各地规定的资料略有差异,但基本上都包括申请书、申请人身份证明文件、工商行政管理部门核发的《名称预先核准通知书》、生产场所合法使用证明、生产场所及其周围环境平面图、各功能区间设备布局图、产品名称、配方和标签、主要食品安全指标合格证明、从业人员有效健康证明、执行的国家食品安全标准或地方标准、原辅材料采购、生产工艺管理、产品质量检验、安全卫生管理等食品安全管理制度、申请人有关保证所生产加工食品符合国家食品安全标准的承诺书等。
提交资料后15个工作日,监管部门会到现场去核查,条件符合要求就会发证《食品生产加工小作坊许可证(登记证)》。
办理浙江小作坊生产许可证通常需要以下材料:
有效期内名称预先核准通知书(或营业执照)复印件
组织机构代码证复印件
法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证复印
经备案的企业标准(无国家标准企业采用的企业标准)
生产加工场所有关情况、平面图(标尺寸、面积等主要参数)及其有权使用证明材料(房产证、土地使用证或租赁合同)
周围环境平面图
各功能间布局图复印件(标尺寸、面积等主要参数)
设备布局图
工艺流程图(附关键参数说明)
当地环保部门核发的符合要求的证明文件复印件(环境影响批复及验收报告或环保主管部门出具的证明文件)
产品出厂检验报告、原始记录、产品比对实验报告、委托检验协议及报告
产品使用说明书或产品标签
各项质量安全产管理制度文本及清单
生产设备、检验设备清单及有权使用证明(购买凭据、)
现行有效的国家、地方、行业标准清单及文本
生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件
原辅材料、包装材料、食品添加剂等产品供应商的生产许可证、营业执照、合格检验证明或报告
申请书格式文本
各项企业质量安全记录(与质量安全管理制度相对应)
其它相关证明文件(如:员工健康证、检验员证等)
还需提供营业执照原件及复印件、经营者的身份证原件及复印件、经营者及从业人员健康证原件及复印件、食品生产加工场所周边环境图、平面布局图(图纸需打印)、食品生产主要设备、设施、主要食品原辅料清单、保证食品小作坊食品安全的规章制度、执行的食品安全标准、地方标准或企业标准、生活饮用水安全检测报告、所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明。
申请人应当向所在地县(市、区)质量监督部门提出申请并提交相关资料。
办理浙江小作坊生产许可证的费用大概在1到2万元不等,具体视所在地区情况而定。小作坊取食品生产许可证主要有三点比较困难,也需要把握:
场地问题:取食品生产许可证对生产车间的环境要求以及工艺流程化要求比较高。比如:人流物流要分开,要有更衣间等要求。
人员要求:一般食品生产许可证审核,要求必须要有实验室,那么就需要配备化验员。所以,需要企业自己去培训化验员。
设备要求:取证有明确的生产设备和检测设备要求。而小作坊对这些设备的投入费用一般都很难承担。
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