日料店生食卫生许可证怎么办理

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  好顺佳集团

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  2024-10-31 16:51:43

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日料店生食卫生许可证办理流程

日料店办理生食卫生许可证通常需要经过以下流程：

• 准备材料：包括营业执照、法定代表人或负责人的身份证明、食品经营场所的产权证明或租赁合同、食品经营场所的布局图、食品安全管理制度等。

• 提出申请：向当地的市场监督管理部门或相关卫生行政部门提交申请，并填写相应的申请表。

• 材料审核：相关部门会对提交的申请材料进行审核，确保材料的完整性和准确性。

• 现场核查：审核通过后，相关部门会安排工作人员对日料店的经营场所进行现场核查，检查场所的卫生条件、设施设备、加工流程等是否符合要求。

• 审批发证：如果申请材料和现场核查都符合要求，相关部门会审批通过并颁发生食卫生许可证。

需要注意的是，不同地区的具体办理流程可能会有所差异，建议在办理前咨询当地的相关部门。

日料店办理生食卫生许可证的条件

日料店办理生食卫生许可证需要满足以下条件：

• 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，且场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 配备与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

• 具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

• 建立并执行与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。

• 建立并执行从业人员健康管理制度，食品从业人员取得健康证明。

日料店办理生食卫生许可证的相关法规

以下是一些与日料店办理生食卫生许可证相关的法规：

• 《中华人民共和国卫生部令（第70号） 餐饮服务许可管理办法》规定了从事餐饮服务的单位和个人应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担食品安全责任的条件和程序。

• 《卫生部关于印发<食品卫生许可证管理办法>的通知》对从事食品生产、经营和餐饮活动的单位和个人申请卫生许可证的条件、资质提出了明确具体的要求，规范了申请与发放程序、责任追究等。

日料店办理生食卫生许可证的注意事项

在办理日料店生食卫生许可证时，需要注意以下事项：

• 按照当地相关部门的要求准备齐全申请材料，确保材料的真实性和准确性。

• 经营场所的卫生条件、设施设备、加工流程等要严格符合相关规定和标准。

• 关注当地政策的调整和变化，例如食品药品监管总局关于餐饮服务场所的公共场所卫生许可证等有关事项的通知中的相关要求。

• 了解哪些情形不需要取得食品经营许可，避免不必要的麻烦。

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