咖啡店需要食品经营许可证吗现在

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2024-10-31 16:50:23
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内容摘要：咖啡店食品经营许可证相关规定食品经营许可证是规范食品经营活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全的重要凭证。根据相关法律法规，在中...

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咖啡店食品经营许可证相关规定

食品经营许可证是规范食品经营活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全的重要凭证。根据相关法律法规，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。咖啡店作为提供食品和饮品服务的场所，通常需要办理食品经营许可证。例如，国家食品药品监督管理总局令（第 17 号）中明确规定，从事食品销售和餐饮服务活动应当依法取得食品经营许可。

当前咖啡店办理食品经营许可证的要求

办理咖啡店的食品经营许可证需要满足一定的条件并提交相关材料。需要具备合法的商业登记资格。申请过程相对繁琐，需要提交的材料包括：

食品经营许可申请书
营业执照复印件，或者其他主体资格证明文件（尚未取得的为主管部门同意设立文件）复印件
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件（标明经营场所用途、面积和设备设施位置）
保证食品安全的规章制度
产生餐厨废弃油脂的餐饮服务经营者和从事现制现售的食品销售经营者的餐厨废弃食用油脂管理制度（包括餐厨废弃油脂产生申报、收运合同、收运联单、记录台帐以及餐饮服务提供者油水分离器的安装和使用等）
各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）保证公共场所卫生的规章制度
法律、法规、规章规定的其他材料

同时，还需要办理健康证，到当地防疫站（社区卫生室等）或者二甲以上医院办理健康证。同时可在防疫站办理食品安全培训合格证，人数为含法人在内，至少两人。

咖啡店未办理食品经营许可证的后果

如果咖啡店未办理食品经营许可证擅自营业，将会面临严重的法律后果。监管部门将没收所有违法所得，以及违法生产的食品和违法经营设备、工具、原料等物品。如果违法的食品价值不超过一万元，将被处以五万元以上十万元以下的罚款。如果价值超过一万元，则将被处以该食品价值十倍以上二十倍以下的罚款。如果明知他人从事违法活动仍为其提供生产经营场所或其他条件，也将被责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款。若使消费者合法权益受到损害，还需与食品生产经营者承担连带责任。对于餐饮行业来说，如果面临食品许可证缺失的情况，并尽快向当地监管部门报告，主动配合调查处理。