卫生许可证可检测对象

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  好顺佳集团

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  2024-10-31 16:50:14

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卫生许可证检测对象

一、卫生许可证检测对象有哪些

卫生许可证的检测对象涵盖了多个领域和场所。

• 食品生产经营场所，包括食品加工企业、餐饮服务单位等。检测内容涉及食品生产经营场所的环境卫生、设备设施、食品加工过程、从业人员卫生等方面。

• 公共场所，如旅店住宿、理发店美容店、足浴店及公共浴室、电影院音乐厅录像厅、游艺厅歌舞厅等文化娱乐场所、游泳馆、商场超市等。检测项目包括空气质量、微小气候、顾客用品用具的清洗消毒更换及检测情况等。

• 饮用水，检测其水质是否符合卫生标准。

二、卫生许可证检测的重点领域

卫生许可证检测的重点领域主要集中在以下几个方面：

• 公共场所的空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况。

• 顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况。

• 食品生产经营场所的环境卫生、设备设施、食品加工过程、从业人员卫生等方面。

三、不同类型卫生许可证的检测对象差异

不同类型的卫生许可证，其检测对象存在一定的差异。

• 对于食品行业的卫生许可证，检测重点在于食品的原材料、加工过程、储存条件、添加剂使用、微生物指标等方面，如细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、重金属含量、农药残留等。

• 公共场所的卫生许可证检测对象则更侧重于环境质量和公共用品的卫生状况，如旅店住宿的床上用品、理发店美容店的工具、公共浴室的毛巾等的卫生检测。

• 饮用水卫生许可证的检测对象主要是水质的各项指标，包括物理指标、化学指标和微生物指标等。

四、卫生许可证检测对象的标准和规范

• 《公共场所卫生管理条例实施细则》（)对公共场所的卫生管理和检测提出了要求。

• 国家卫健委修订的《公共场所卫生指标及限值要求》（GB 37488-2019）于 2019 年 11 月 1 日正式实施，为公共场所卫生检测提供了具体的指标和限值。

• 《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654-2021）（)对餐饮服务行业的卫生规范进行了规定。

五、国际上卫生许可证检测对象的情况

在国际上，不同国家和地区对于卫生许可证检测对象的规定和要求也有所不同。

• 在中国，实施公共场所卫生许可“告知承诺制”的，海关收到经申请人签章的告知承诺书以及告知承诺书约定的材料后，应当受理并原则上当场作出行政许可决定，并在 10 个工作日内印制《国境口岸卫生许可证》依法送达申请人。

• 一些国家和地区对于出入境人员的传染病监测体检也有相关规定，例如凡在境外居住 1 年以上的中国籍人员，入境时必须向卫生检疫机关申报健康情况，并在入境后 1 个月内到就近的卫生检疫机关或者县级以上的医院进行健康检查。

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