食品许可证很难办下来吗

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  好顺佳集团

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  2024-10-30 09:43:27

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食品许可证办理的难易程度

一、食品许可证办理的流程

食品经营许可证的办理流程因地区和经营类型的不同而有所差异。一般来说，大致流程如下：

由于食品经营许可证为后置审批项目，所以需要先办理营业执照。在营业执照的经营范围上，需要明确写上“食品经营”或者“食品销售”等相关许可项目。以上海为例，对于仅从事预包装食品销售的企业，在上海自贸区放开了许可限制，企业可以直接开展预包装食品的销售经营活动。

当领取到营业执照后，准备办理食品经营许可证。需要向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

1. 食品经营许可申请书

2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）

3. 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件

4. 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

对于食品销售的企业（不含现制现售），不需要实地核验，一般资料齐全10个工作日内即可领取食品经营许可证；对于餐饮服务企业（包含现制现售、自制饮品），需要实地核验，一般需要10-20个工作日可以领取营业执照。

二、食品许可证办理的难点

例如：

1. 场地要求严格：生产的场地环境需要符合相关标准。刚创业时，由于成本限制或法律意识淡薄等影响，许多小作坊的生产地点不固定，但办理食品生产许可证时，生产场地地点必须固定，对地点的选择和周边人流量等都有要求，还要防止出现交叉感染，具备消毒设备、通风系统等。不满足这些要求则无法办理

2. 人员资质要求：生产人员必须要有相关证件，还要到医院办理健康证件。不满足条件也无法进行办理

3. 互联网食品经营的特殊要求：无实体门店经营的互联网食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的食品经营场所，贮存场所视同食品经营场所，并应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、供审查

三、成功办理食品许可证的案例

以下是一些成功办理食品许可证的案例：

1. 定西市场监管系统“铁拳行动”开展的食品安全领域10起典型案例，涉及食品添加剂、食品安全标准、食品经营许可证等方面的违法行为。、定性及处理依据、案情分析，为食品行业提供了食品安全监管的参考

2. 江苏省市场监管局发布2020年食品安全执法“十大典型案例”，为提升全社会食品安全意识，营造安全放心的食品消费环境

四、食品许可证办理失败的常见原因

食品许可证办理失败可能有以下常见原因：

1. 材料不齐全：例如未提供完整的申请材料，包括申请表、营业执照、法定代表人身份证明、经营场所布局图等

2. 不符合相关卫生标准：如场所卫生条件不达标、设备不符合要求等

3. 场所布局不合理：例如功能分区不清晰、流程不顺畅等

五、不同地区食品许可证办理的难度对比

以上海市为例，“一网通办”，插入法人一证通登陆，然后即可填表办理。办理食品许可证的难易程度主要取决于当地的政策法规、监管要求以及申请人自身的条件和准备情况

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