食品生产许可证30类

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2024-10-30 09:43:20
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内容摘要：食品生产许可证 30 类的相关解读一、食品生产许可证 30 类的定义食品生产许可证 30 类是指在国家市场监督管理总局修订公布的《...

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食品生产许可证 30 类的相关解读

一、食品生产许可证 30 类的定义

食品生产许可证 30 类是指在国家市场监督管理总局修订公布的《食品生产许可分类目录》中，除了保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品这三类特殊食品之外的 30 类普通食品所对应的生产许可类别。这一分类目录的修订是为了更好地规范食品生产许可管理，保障食品安全。

二、食品生产许可证 30 类涵盖的产品范围

食品生产许可证 30 类涵盖了众多常见的普通食品，包括但不限于以下类别：

粮食加工产品
食用油、油脂及其制品
调味品
肉制品
乳制品
饮料
方便食品
饼干
罐头
冷冻饮品
速冻食品
薯类和膨化食品
糖果制品
茶叶及相关制品
酒类
蔬菜制品
水果制品
炒货食品及坚果制品
蛋制品
可可及焙烤咖啡产品
食糖
水产制品
淀粉及淀粉制品
糕点
豆制品
蜂产品
特殊膳食食品
其他食品

三、申请食品生产许可证 30 类的条件

申请食品生产许可证 30 类需要满足以下条件：

具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境清洁，确保场所无毒无害无污染。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或措施。
有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物和不洁物。
法律法规规定的其他条件

四、食品生产许可证 30 类的审批流程

食品生产许可证 30 类的审批流程大致如下：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：明确自己申请的食品生产许可证 30 类中的具体类别。
准备申请材料：包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备及设施清单、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
满足申请条件：满足上述提到的申请条件。
递交申请材料：可以选择现场申请或网上申请。现场申请需到所在地县级以上地方的食品药品监督管理部门提交申请；网上申请需登录当地政务服务网进行预受理，之后仍要到当地政务服务中心综合受理窗口提交纸质申请材料。
通过材料审核：材料审核通过后，接受现场核查。
获得食品生产许可证：现场核查通过后，获得食品生产许可证

五、食品生产许可证 30 类的监管要求

食品生产许可证 30 类的监管要求主要包括以下方面：

食品生产者需要严格按照《食品生产许可管理办法》等相关法律法规的要求进行生产活动。在食品生产许可证有效期内，若现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要及时按照规定进行变更申请、报告或重新申请。食品生产者还应当建立健全食品安全管理制度，加强对生产过程的控制和管理，确保生产的食品符合食品安全标准。同时，要积极配合市场监督管理部门的监督检查，对发现的问题及时整改

补充信息

食品生产许可证的有效期：食品生产许可证的有效期由 3 年增加到了 5 年
审查细则的相关规定：新修订发布的审查细则与目录表中分类不一致的，以新发布的审查细则规定为准。按照“其他食品”类别申请生产新食品原料的，其标注名称应与国家卫生和健康健康委员会公布的可以用于普通食品的新食品原料名称一致