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2024-10-30 09:43:04
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内容摘要:销售散装食用油是否需要生产许可证销售散装食用油通常是需要生产许可证的。根据相关法律法规,在中华人民共和国境内,从事食品生产活动,应...
销售散装食用油通常是需要生产许可证的。根据相关法律法规,在中华人民共和国境内,从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可。食品生产许可实行一企一证原则,即同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。
在生产许可证上应注明获证产品名称及申证单元,即食用植物油(半精炼、全精炼)。食用植物油生产许可证的有效期为3年,其产品类别编号为0201。基本生产流程包括制取原油等环节,且有相应的关键控制环节。同时,生产食用油脂制品的原辅料必须符合国家标准、行业标准及有关规定。对使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品,则必须选用获得生产许可证企业生产的产品。
如果是散装或者需要现场加工的食用油,则需要食品经营许可证;如果是预包装的食用油,则只需备案即可。食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则,实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。
为切实加强散装食用油质量安全监管,建立健全散装食用油市场监管长效机制,确保民众消费安全,多地都出台了相关的通知和管理办法。例如,甘肃省出台了《甘肃省散装食品销售监督管理办法》,主要依据包括《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,对散装食品的定义、适用范围等进行了明确规定。重庆市也出台了《重庆市散装食品经营管理规范》,旨在规范散装食品经营行为,提高散装食品质量安全管理水平。多地还对散装食用油的进货渠道、包装标签管理等方面进行了严格规定,以保障消费者的食品安全。
例如,广东省规定食品销售经营者经营散装食品必须取得具有“散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食、不含散装熟食)”经营项目的食品经营许可。现场制售的,必须取得具有相应制售项目的食品经营许可。省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等,结合食品安全风险管理实际,确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。
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