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2024-10-30 09:42:26
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内容摘要:一、茶叶制造的食品经营许可证办理流程办理茶叶制造的食品经营许可证通常包括以下步骤:准备申请材料:包括《企业法人营业执照》复印件、《...
办理茶叶制造的食品经营许可证通常包括以下步骤:
准备申请材料:包括《企业法人营业执照》复印件、《组织机构代码证》复印件、厂房平面图、设备清单等。
提交申请:向当地的食品监督管理部门提交申请,填写食品生产许可证申请书,并确保信息准确无误。
材料审核:相关部门会对提交的材料进行审核,若材料不齐全或不符合要求,会一次性告知需要补正的内容。
现场核查:对于首次申请许可或者增加食品类别的变更许可,会根据食品生产工艺流程等要求,核查试制食品的检验报告。
等待审批:审核通过后,等待食品监督管理部门的审批结果。
领取许可证:审批通过后,前往食品监督管理部门领取食品生产许可证。
生产场所要求:
应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上,离开经常喷施农药的农田100米以上,远离排放“三废”的工业企业。
厂房面积应不少于设备占地面积的8倍。地面应硬实、平整、光洁,墙面无污垢。加工和包装场地至少在每年茶季前清洗1次。
应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置,不得混放。茶叶仓库应清洁、干燥、无异气味,不得堆放其他物品。
设备要求:
不同种类的茶叶生产需要具备相应的特定设备,如绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备等。
分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。
人员要求:
质量控制要求:
鲜叶、鲜花等原料应无劣变、无异味,无其他植物叶、花和杂物。
毛茶和茶坯必须符合该种茶叶产品正常品质特征,无异味、无异嗅、无霉变;不着色,无任何添加剂,无其他夹杂物;符合相关茶叶标准要求。
茶叶包装材料和容器应干燥、清洁、无毒、无害、无异味,不影响茶叶品质。符合SB/T10035《茶叶销售包装通用技术条件》的规定。
场所条件:
设备设施条件:
人员条件:
工艺流程条件:
法律法规规定的其他条件。
案例一:某茶叶生产企业在办理许可证之前,对企业进行了全面整顿,确保各项证件齐全,生产设备设施安全合法。在申请过程中,认真准备材料,积极配合现场审核,最终成功获得许可证。
案例二:一家小型茶叶作坊按照规定流程,先准备好企业营业执照等基础证件,然后向当地食品监督管理部门申请。在填写申请书和准备相关材料时,仔细核对,确保准确无误。经过现场审核和整改,最终顺利拿到许可证。
常见问题:
申请材料不齐全或不符合要求。
生产场所不符合卫生标准。
设备设施不达标。
人员资质不符合规定。
解决办法:
仔细阅读申请要求,按照规定准备齐全、准确的申请材料,表格填写清晰。
对生产场所进行彻底清洁和整改,确保符合卫生要求。
购置或更新必要的设备设施,使其满足许可证的要求。
安排相关人员参加培训,获取相应的资质证书。
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