生食食品加工许可证怎么办理

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  好顺佳集团

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  2024-10-30 09:41:58

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生食食品加工许可证办理流程

办理生食食品加工许可证一般需要以下流程：

• 准备申请材料，包括但不限于食品生产许可申请书、食品生产设备布局图和生产工艺流程图、食品生产主要设备、设施清单等。

• 向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料。

• 市场监督管理部门对申请材料进行审查，如材料不齐全或不符合要求，会通知申请人补正。

• 材料审查通过后，相关部门会安排现场核查，核查生产场所、设备设施、人员管理等是否符合要求。

• 现场核查通过后，市场监督管理部门进行审批，符合条件的颁发生食食品加工许可证。

相关参考：

• 申请食品添加剂生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交下列材料： （一） 食品添加剂生产许可申请书； （二） 食品添加剂生产设备布局图和生产工艺流程图. （三） 食品添加剂生产主要设备、设施清单。

办理生食食品加工许可证的条件

办理生食食品加工许可证通常需要满足以下条件：

• 具有与生产的生食食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 具有与生产的生食食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

• 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

相关参考：

• 第十二条 申请食品生产许可，应当符合下列条件： （一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 （二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。 （三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。 （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

生食食品加工许可证申请材料清单

申请生食食品加工许可证通常需要准备以下材料：

• 食品生产许可申请书。

• 食品生产设备布局图和生产工艺流程图。

• 食品生产主要设备、设施清单。

• 试制食品的检验报告原件（企业首次申请许可、增加食品类别、迁址的需提交）。

• 按照产品执行标准和食品安全国家标准要求并结合审查细则核实检验项目是否齐全。

相关参考：

• 企业首次申请许可、增加食品类别、迁址的需提交试制食品的检验报告原件；按照产品执行标准和食品安全国家标准要求并结合审查细则核实检验项目是否齐全。

办理生食食品加工许可证的相关部门

办理生食食品加工许可证的相关部门通常是县级以上地方市场监督管理部门。

相关参考：

• 申请食品添加剂生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交下列材料。

生食食品加工许可证办理的注意事项

在办理生食食品加工许可证时，需要注意以下事项：

• 非因不可抗力原因，食品生产许可证有效期届满后提出食品生产许可申请的。

• 生产场所迁址，重新申请食品生产许可的。

• 生产条件发生重大变化，需要重新申请食品生产许可的。

相关参考：

• （一）非因不可抗力原因，食品生产许可证有效期届满后提出食品生产许可申请的； （二）生产场所迁址，重新申请食品生产许可的； （ 三）生产条件发生重大变化，需要重新申请食品生产许可的。

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