生产食品的卫生许可证怎么办理

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  好顺佳集团

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  2024-10-30 09:41:58

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食品生产卫生许可证办理流程

食品生产卫生许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：

1. 取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。

2. 选择申请类别：根据生产的食品种类和规模，确定申请的具体类别。

3. 准备申请材料：包括食品生产许可申请书、食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备、设施清单、专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度等。

4. 满足申请条件：生产经营场所应符合卫生要求，具备相应的设备设施、卫生管理制度和措施，从业人员须经过健康检查并取得健康证明等。

5. 递交申请材料：向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料。

6. 通过材料审核：相关部门对提交的申请材料进行完整性和规范性审查。

7. 获得食品生产许可证：通过审核后，即可获得食品生产许可证。

8. 通过现场核查：部分情况可能需要进行现场核查，以确保生产条件符合要求。

办理食品生产卫生许可证的条件

办理食品生产卫生许可证需要满足以下条件：

1. 生产经营场所应距污染源10平米以上。

2. 干点和湿点的场地面积分别不小于8平方米和15平方米；经营餐饮面积建议50平方米以上，场地面积需要增加。

   • 餐饮经营面积1000平方米以上或座数500多家为大型餐饮企业。

   • 中型餐饮业占地300-1000平方米或有150-500个座位。

   • 小型饮食经营面积不足300平方米或饮食座位数不足150个。

3. 餐具和器皿清洗必须设置专用水池；有专门的密封清洗柜；可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。

4. 厨房与餐厅的面积比不小于1:2，烹饪场所净高度不小于 米。

5. 具备相应的生产经营场所，并符合卫生要求。

6. 具备符合卫生要求的加工、储存、运输等设备设施。

7. 具备相应的卫生管理制度和措施。

8. 从业人员须经过健康检查，取得健康证明后方可从事食品生产经营活动。

9. 符合法律法规规定的其他条件

食品生产卫生许可证办理所需材料

办理食品生产卫生许可证通常需要准备以下材料：

1. 食品生产许可申请书。

2. 食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图。

3. 食品生产主要设备、设施清单。

4. 专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度

食品生产卫生许可证办理的相关部门

食品生产卫生许可证的办理通常由申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门负责。对于食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证

食品生产卫生许可证办理的注意事项

在办理食品生产卫生许可证时，需要注意以下事项：

1. 一般食品经营许可证的有效期为5年，在证件过期之前需要提前30天到办理部门进行申请。

2. 网上申请食品卫生许可证主要有两种途径：；二是通过国家政务服务平台。申请人需根据所在地区及实际情况选择合适的途径。

3. 注册与登录时，需提供真实有效的企业信息和个人信息，并设置登录密码。已完成注册的企业可直接使用注册账号和密码登录。

4. 填写申请表与上传材料时，确保所填写的信息和上传的材料真实、完整、准确

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