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2024-10-30 09:39:09
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内容摘要:如何查询啤酒瓶生产许可证的真伪要查询啤酒瓶生产许可证的真伪,您可以通过以下途径:访问全国工业产品生产许可证公示查询系统,其新域名是...
要查询啤酒瓶生产许可证的真伪,您可以通过以下途径:
访问全国工业产品生产许可证公示查询系统,其新域名是 。在该系统中输入相关许可证信息进行查询。
您还可以拨打许可证咨询中心的电话 (传真)进行咨询。
鉴别啤酒瓶生产许可证的真伪,您可以从以下几个方面入手:
查看许可证上注明的获证产品名称是否为啤酒,并是否注明了生产的产品品种,如熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒等。
确认生产许可证的有效期是否为 3 年。
检查许可证上的产品类别编号是否为 1503。
留意标签标注的内容,标签必须标注的内容包括:产品名称、原料、酒精度、原麦汁浓度、净含量(净容量)、制造者名称和地址、灌装(生产)日期、保质期、采用标准号及质量等级;啤酒在标签、附标或外包装上应印有“警示语”——“切勿撞击”。
相关部门对啤酒瓶生产许可证的认证流程大致如下:
企业需要确定其生产的啤酒产品是否符合发证产品范围。实施食品生产许可证管理的啤酒产品包括所有以麦芽(包括特种麦芽)、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。但不包括酒精度含量< %(V/V)的产品。
然后,企业需要按照要求准备相关的申请材料,并提交给当地的审批部门。
审批部门会对申请材料进行审核,并对企业的生产场所、设备、工艺流程、质量管理等方面进行现场核查。
如果审核和核查都通过,审批部门会颁发啤酒瓶生产许可证,许可证上应当注明获证产品名称即啤酒,并注明生产的产品品种(熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒),生产许可证有效期为 3 年,其产品类别编号 1503。
常见的啤酒瓶生产许可证造假手段有以下几种:
利用回收的品牌啤酒瓶,压上假冒的品牌啤酒标志瓶盖,制造假冒的品牌啤酒。
通过低价购入过期的品牌啤酒,利用“天那水”清除酒瓶上的日期,然后再打印上新的生产日期。
制假企业通常小批量生产,即产即销,不存货,由于对销售额 5 万元以下、存货金额在 15 万元以下的不予立案,大量制假企业“零敲碎打”,让打假人员难以取证。
正规的啤酒瓶生产许可证具有以下特征:
发证产品范围明确,实施食品生产许可证管理的啤酒产品包括所有以麦芽(包括特种麦芽)、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。不包括酒精度含量< %(V/V)的产品。
申证单元为 1 个,在生产许可证上应当注明获证产品名称即啤酒,并注明生产的产品品种(熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒),生产许可证有效期为 3 年,其产品类别编号 1503。
对生产流程和关键控制环节有明确规定,如基本生产流程包括糖化→发酵→滤酒→包装,关键控制环节包括原辅料的控制、添加剂的控制、清洗剂和杀菌剂的控制、工艺(卫生)要求的控制、啤酒瓶的质量控制等。
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