吉首市餐饮卫生许可证办理

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  好顺佳集团

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  2024-10-30 09:39:03

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吉首市餐饮卫生许可证办理

一、办理流程

1. 申请前准备

- 申请人取得合法主体资格（营业执照等）。
- 从业人员健康检查，办理健康证（湘西州疾病预防控制中心）。
- 申请人参加食品安全培训。

2. 网上申报

申请人登录“湖南省市场监督管理局广告食品行政审批系统(申报端)”申报许可申请（详见“食品经营许可网上申报操作手册”）。

3. 准备纸质资料

- 《食品经营许可证》申请书或《湖南省小餐饮经营许可证》申请表（网上申报完成后，下载打印）。
- 营业执照或其他主体资格证明文件复印件。
- 法定代表人身份证复印件。
- 法定代表人、食品安全管理人员食品安全培训证明复印件及其身份证复印件。
- 接触直接入口食品的从业人员健康证复印件。
- 与食品安全相适应的主要设备设施布局、流程图。
- 食品经营场所具体方位图及文字说明。
- 食品安全管理制度文本（提供参考模版）。
- 委托书及受托人身份证复印件（仅委托他人办理时提供）。

4. 许可受理

完成网上申报并准备好纸质资料后，申请人或代理人带纸质申请资料和申请人身份证原件到市政务中心二楼办理许可受理。

5. 现场核查

资料受理后，食品安全监督管理人员到店现场核查。

6. 做出许可决定

经审核，对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并告知申请人理由。

7. 制作、发放许可证

申请人收到取证通知后，带身份证复印件到市政务中心二楼领取食品经营许可证。
注：如申请人有下列经营行为的，除提供上述办理流程中第二条第1项至第8项资料以外，另需补充提供相应证明材料。
    - 经营场所与营业执照或其他登记证书上的地址不一致的，应提交场所合法使用证明。
    - 申请通过互联网从事食品经营的，应提供网店地址和网店截图。
    - 申请保健食品销售的，申请人应提供高中（含）以上学历证明。
    - 申请销售散装熟食和散装酒的，应提交与挂钩生产单位或供应商的合作协议（合同）复印件，以及生产单位的《食品生产许可证》或其他食品生产资质合法证明文件的复印件。
    - 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可的公示方法材料。
    - 从事食品批发业务的经营者、经营面积（含贮存面积）1000㎡及以上的食品零售者、加工经营场所使用面积在500㎡及以上的餐饮服务经营者、学校食堂、托幼养老机构食堂、供餐人数500人及以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设立食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
    - 在餐饮服务中提供自酿酒的，应提供具有资质的食品安全第三方检测机构出具的对成品安全性的检验合格报告。

二、办理条件

1. 基本条件

- 饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则（试行）》的规定执行。
- 保持就餐场所的空气流通。
- 具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度。
- 卫生间具有独立排风系统。
- 具有定期清洁卫生间的制度。

2. 其他条件

- 场所基本设施符合卫生要求。
- 从业人员经健康检查和培训合格。
- 卫生制度健全、应当提供的资料齐全。
- 星级饭店（宾馆）应当设有或者落实食品卫生质量检验机构，食品卫生质量检验机构内应当配备经卫生行政部门培训考核后取得合格证书的专业人员。

三、所需材料

1. 必备材料

- 申请表。填写时，请务必按照要求详细、准确地填写所有信息。
- 营业执照。办理卫生许可证之前，需要先取得营业执照。在申请卫生许可证时，需提供营业执照的复印件。
- 场地平面图。您需要提供餐饮店的场地平面图，包括厨房、餐厅、储藏室等各个区域的布局。同时，还要提供详细的消防设施布局图。
- 卫生管理制度。餐饮店需要建立一套完善的卫生管理制度，包括食品安全操作规程、员工培训计划、卫生检查记录等，并将其制度化。
- 卫生检测报告。餐饮店开业前需进行卫生检测，包括对水质、空气质量、食品原料等方面的检测，并取得检测报告。

2. 补充材料（视情况而定）

- 税务登记证明。
- 环境卫生期满合格证明。
- 场地租赁协议及场地产权证明。
- 风险评估报告。
- 食品安全管理人员培训证明资料。
- 从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件。
- 法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。

四、办理地点

完成网上申报并准备好纸质资料后，申请人或代理人带纸质申请资料和申请人身份证原件到市政务中心二楼办理许可受理。

五、办理费用

目前未获取到吉首市餐饮卫生许可证办理的明确收费标准。建议您在办理过程中向相关部门咨询具体费用情况。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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