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2024-10-30 09:27:00
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内容摘要:办理食品经营许可证的条件办理食品经营许可证需要满足以下条件:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等...
办理食品经营许可证需要满足以下条件:
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
法律、法规规定的其他条件。
办理食品经营许可证通常需要以下材料:
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
办理食品经营许可证的流程大致如下:
由于食品经营许可证为后置审批项目(简单点说就是先办营业执照后办理许可证),办理的流程大致如下:
以上海为例,由于食品经营属于后置审批事项,因此在经营范围上需要在许可项目里面写上:食品经营或者食品销售。
当领取到营业执照后,准备办理食品经营许可证。
对于食品销售的企业(不含现制现售),不需要实地核验,一般资料齐全10个工作日内即可领取食品经营许可证。
对于餐饮服务企业(包含现制现售、自制饮品),需要实地核验,一般需要10-20个工作日可以领取营业执照。
特别注意:餐饮服务企业在进行装修之前,先让工商所对装修图纸进行审查,确认无误后方可进行装修,不然工商局不审批通过损失很大。
食品经营许可证上海目前基本都是在工商所办理,食品销售企业需要提供货架、室内环境、门头招牌等,其他的相关细则要求,在办理之前最好跟工商所确认下,
相关法规对食品经营许可证的规定主要包括:
《食品经营许可和备案管理办法》规定了食品经营许可和备案的申请、审查、决定、监督检查等程序和条件,以及食品安全主体责任和义务。适用于在中国境内从事食品销售和餐饮服务活动的食品经营者,以及食品展销会的举办者。
《食品经营许可管理办法》规定了从事食品销售和餐饮服务活动的食品经营许可申请、受理、审查、决定及其监督检查的程序和条件。食品经营许可实行一地一证原则,按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。
办理食品经营许可证时需要注意以下事项:
国务院规定对食品经营者必须坚持先证后照,未取得前置审批文件,不得办理注册登记手续。国务院通过关于取消和调整一批行政审批项目等事项的决定 (国发〔2014〕50号),改为后置审批。
办理时需注意资格、资料真实性、经营场所和设备要求等。
许可证有有效期,需及时续期,变更事项需申请。
遵守法规,妥善保管证件。
张总监 13826528954
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