食品生产经营许可证种类

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  好顺佳集团

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  2024-10-29 09:19:27

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食品生产经营许可证的主要种类

食品生产经营许可证主要包括食品生产许可证和食品经营许可证两大类。食品生产许可证适用于食品生产企业，而食品经营许可证适用于食品经营企业。

常见的食品生产经营许可证分类

食品生产许可证：

• 粮食加工品

• 食用油、油脂及其制品

• 调味品

• 肉制品

• 乳制品

• 饮料

• 方便食品

• 饼干

• 罐头

• 冷冻饮品

• 速冻食品

• 薯类和膨化食品

• 糖果制品

• 茶叶及相关制品

• 酒类

• 蔬菜制品

• 水果制品

• 炒货食品及坚果制品

• 蛋制品

• 可可及焙烤咖啡产品

• 食糖

• 水产制品

• 淀粉及淀粉制品

• 糕点

• 豆制品

• 蜂产品

• 保健食品

• 特殊医学用途配方食品

• 婴幼儿配方食品

• 特殊膳食食品

• 其他食品

食品经营许可证：

• 食品销售经营者

• 餐饮服务经营者

• 集中用餐单位食堂

不同行业食品生产经营许可证的差异

对象不同：

食品生产许可证的对象是食品生产企业，而食品经营许可证的对象是食品经营企业。例如，一家面包厂需要获得食品生产许可证，而一家超市销售面包则需要食品经营许可证。

范围不同：

食品生产许可证涵盖了食品生产的所有环节，包括原材料采购、加工、包装、储存、运输等。食品经营许可证则主要涉及食品的销售和经营环节。比如，食品生产企业要考虑生产设备、工艺流程等方面的合规，而食品经营企业更关注销售场所的卫生、食品储存条件等。

食品生产经营许可证种类的详细介绍

食品生产许可证：

根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第 24 号），国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订。自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。例如，液体乳类别中增加了高温杀菌乳的品种明细，删除了乳粉类别中牛初乳的品种明细等。

食品经营许可证：

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。食品经营者从事网络经营的，外设仓库（包括自有和租赁）的，或者集体用餐配送单位向学校、托幼机构供餐的，应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告。

国内外食品生产经营许可证种类对比

目前，以适应不同类型和规模的食品生产经营企业。而在国外，例如，某些国家可能将食品生产和经营许可证合并为一种，或者在许可的条件和要求上有所不同。都是为了保障食品安全，规范食品生产经营活动。

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