经营什么食品需要食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-29 09:18:35

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一、食品经营许可证的适用范围概述

食品经营许可证是从事特定食品经营活动的必要凭证。除了以下几种情形不需要取得食品经营许可：

• 销售食用农产品

• 仅销售预包装食品

• 医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品

• 已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品

• 法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形

除上述情形外，开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。

二、常见需要食品经营许可证的食品种类

常见需要食品经营许可证的食品种类包括但不限于以下几种：

• 散装食品：如称重销售的食品（无论有无包装）

• 特殊食品：例如保健食品，如铁皮石斛、人参等商品

• 餐饮服务类食品：如线上销售自制蛋糕

三、特殊食品经营许可证要求

特殊食品经营备案有新的要求。市场监管总局公布的《食品经营许可和备案管理办法》（国家市场监督管理总局令第78号）对特殊食品经营备案做出了相关规定。

四、不同地区食品经营许可证的食品范围差异

不同地区的食品经营许可证的食品范围可能会因地区和具体政策的不同而有所差异。例如，某些地区对于某些特色食品的经营许可要求可能会有特殊规定。

五、食品经营许可证涵盖的食品分类细则

食品经营许可证的食品分类较为细致，包括预包装食品、散装食品、特殊食品、餐饮服务等。具体的分类目录会根据国家市场监督管理总局的相关规定和政策进行修订和公布。

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