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2024-10-29 09:18:31
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内容摘要:租公寓办理烘焙食品经营许可证的流程办理租公寓从事烘焙食品经营许可证的流程大致如下:取得合法主体资格:先行取得营业执照等合法主体资格...
办理租公寓从事烘焙食品经营许可证的流程大致如下:
取得合法主体资格:先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
准备申请材料:
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。利用自动设备从事食品经营的,申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的,申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。从事食品经营管理的食品经营者,可以不提供主要设备设施、经营布局材料。仅从事食品销售类经营项目的不需要提供操作流程。申请人委托代理人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
提交申请:向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请。
受理与审查:市场监督管理部门对申请进行受理和审查。
实地检查:对于部分经营项目,可能会进行实地检查。
决定与发证:符合条件的,颁发食品经营许可证。
租公寓从事烘焙经营取得食品经营许可证,应当符合以下条件:
具有与经营的烘焙食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的烘焙食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
符合法律、法规规定的其他条件。
经营地址一定要含商用性质,住宅一般办不了食品经营许可证。租房前要问清楚是否商用、能否出场地证明,签订租房合同时要备注需要房东配合办理营业执照和食品经营许可证,因为有些资料需要房主提供。
到当地街道工商所办理或者是所在区的政务中心,办理前可以先打电话咨询一下,避免跑冤枉路。
营业执照办理相对简单,根据当地要求准备好资料,网上提交资料,有的当天就可以出证。建议提交营业执照资料后,就跟负责检查的工商人员沟通一下,对裱花间的装修要求,自己心里有个数,前期根据要求进行工作室的装修。
拿到营业执照后才能申请食品经营许可证。
食品经营许可的申请准备的资料会比较多,按照窗口的一次性告知书上的要求准备。
提交食品经营许可的资料后,工商会实地到店里来检查,现场对于不合格的地方,检查人员当场会提出,并且要求进行整改。每个地区检查标准会不一样,一定要沟通询问清楚。
检查合格后,食品经营许可一般10个工作日就可以办下来了。
目前尚未有专门针对租公寓经营烘焙的特定法规。但一般需要遵循以下相关法规:
《食品经营许可和备案管理办法》:规范了食品经营许可和备案活动,加强食品经营安全监督管理,落实食品安全主体责任,保障食品安全。
住房租赁相关法规:例如在全国性有关“租金贷”的法律法规层面,《关于整顿规范住房租赁市场秩序的意见》第八条提出了明确要求,住房租赁企业开展住房租金贷款业务,应当以经网签备案的住房租赁。
有这样一个案例:一位创业者租了公寓商住两用型的房子来经营烘焙工作室,只办理了营业执照,没有办理食品卫生许可证。当时租住的工作室房东已经是精装修,房子格局难改,裱花间很难达到监管部门的要求,找代办需要额外花钱,所以一直没有办理食品卫生许可证。
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