生产鲜炖燕窝的资质,做鲜炖燕窝,需要食品生产许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-10-29 09:18:17

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鲜炖燕窝生产所需资质

鲜炖燕窝生产所需资质主要包括以下方面：

• 食品经营、流通许可证是必备的资质。

• 如果是自己开的鲜炖专营店自己炖制，使用溯源码燕窝为原料，必须提供整套进口完税报告。

• 若使用水货做原料，建议在店里摆放溯源码，并声称使用的是溯源码原料，同样需要溯源的整套进口完税报告。

• 如果是做品牌代理的鲜炖加盟店，需要提供进货凭证、品牌商加盟授权证书以及整套的货品资料，一般品牌商会打包提供给您。

鲜炖燕窝生产的行业标准

目前，鲜炖燕窝生产的行业标准主要包括以下

• 首个《燕窝制品》行业标准出炉，规定燕窝1%投料比是底线。

• 《鲜炖燕窝良好生产规范》标准的制定涉及鲜炖燕窝全产业链上下游，包括燕窝原材料的选择、生产加工技术、物流、服务模式等各环节的协同发展。

• 小仙炖牵头联合多家机构发布了一系列鲜炖燕窝相关标准，如《鲜炖燕窝质量要求》团体标准等，对鲜炖燕窝的质量、生产加工过程、标签标识及包装、运输及储存、保质期等方面进行了规范。

办理鲜炖燕窝生产资质的流程

办理鲜炖燕窝生产资质的流程大致如下：

• 需要准备食品经营、流通许可证等必备证件。

• 对于自己开的鲜炖专营店，如果使用溯源码燕窝为原料，要准备整套进口完税报告；若使用水货做原料，也应做好相关准备。

• 做品牌代理的鲜炖加盟店，要向品牌商获取进货凭证、加盟授权证书和整套货品资料。

• 提出生产许可证办理申请后，行政许可机关会进行审查，若提交的材料符合条件，将作出行政许可决定。

鲜炖燕窝生产资质的相关法规

鲜炖燕窝生产资质的相关法规主要体现在以下方面：

• 中国食品工业协会团体标准《鲜炖燕窝质量要求》对鲜炖燕窝的质量要求、生产加工过程要求、标签标识及包装要求、运输及储存要求以及保质期等进行了规定。

成功获取鲜炖燕窝生产资质的案例

以下是一些成功获取鲜炖燕窝生产资质的案例：

• 2019年小仙炖鲜炖霸州工厂建成投产，是行业内率先获得鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的工厂，并获得包括全球食品行业安全与质量标准SQF认证、溯源认证、SGS鲜炖燕窝供应链全程监控认证等在内的八大认证。

• 小仙炖作为行业内率先建成获得鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的观光工厂，已获得十大认证，其中包括在2021年8月成为行业内首个通过SGS鲜炖燕窝供应链全程监控标准认证。

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