生产淀粉需要许可证么

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2024-10-29 09:18:14
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内容摘要：生产淀粉许可证相关规定生产淀粉需要许可证。根据相关规定，实施食品生产许可证管理的淀粉是指以谷类、薯类、豆类为原料，不经过任何化学方...

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生产淀粉许可证相关规定

生产淀粉需要许可证。根据相关规定，实施食品生产许可证管理的淀粉是指以谷类、薯类、豆类为原料，不经过任何化学方法处理，也不改变淀粉内在的物理和化学特性加工制成的食用淀粉，包括谷类淀粉、薯类淀粉和豆类淀粉。淀粉及淀粉制品的申证单元为 2 个：淀粉，淀粉制品。在生产许可证上应当注明获证产品名称和申证单元名称。生产许可证有效期为 3 年，其产品类别编号为：2301。

淀粉生产许可证办理条件

办理淀粉生产许可证需要满足一系列条件，包括但不限于以下方面：

生产场所：淀粉及淀粉制品生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应有与生产相适应的原料库、生产车间和成品库。生产企业用于淀粉制品干燥的晾晒场四周应无尘土飞扬及污染源，地面应用水泥或石板等坚硬材料辅砌，平坦、无积水；晾晒物不得直接接触地面。淀粉分装企业应有与生产相适应的原料库、包装车间、成品库。
生产设备：
- 淀粉：清洗设备，如振洗筛、比重去石机等；浸泡设施（以鲜薯为原料除外），如浸泡罐、浸泡槽等；磨碎设备，如破碎设备、针磨机等；分离设备，如除砂旋流器、分离机等；脱水设施，如离心机等；干燥设施，如干燥机等；包装设备，如包装机等。
- 淀粉分装企业：混合设备，如混合搅拌机等；计量设备，如台称等；自动或半自动包装设备，如包装机等。若只是分装单种，混合设备可不考核。
产品相关标准：应符合 GB/T 8883—1988《食用淀粉》、GB/T 8884—1988《食用马铃薯淀粉》、GB/T 8885—1988《食用玉米淀粉》等相关标准。
原辅材料：所用的原辅材料必须符合相关的国家标准或行业标准规定，如生产淀粉的原料必须符合 GB/T 8886-1988《淀粉原料》的规定。企业生产淀粉制品所用的淀粉必须为食用淀粉，外购调料包的，应对调料包进行进货验证。使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业的产品。
出厂检验设备：淀粉的出厂检验设备包括天平、分析天平、干燥箱、磁力搅拌器、灰化炉、透明板、分样筛（100 目）等。

淀粉生产许可证申请流程

申请淀粉生产许可证的流程通常包括以下步骤：

准备申请材料：包括企业的基本信息、生产工艺流程图、生产设备清单、产品执行标准、质量管理制度等相关文件。
提交申请：向当地市场监督管理部门提交申请材料，并缴纳相应的费用。
现场审查：市场监督管理部门会组织专业人员对企业的生产场所、设备、人员、管理制度等进行现场审查。
产品抽样检验：审查人员会在企业的成品库内按照每个申证单元随机抽取产品进行发证检验。所抽样品须为同一批次并在保质期内的产品，抽样基数不少于 50kg，每批次抽取样品不少于 4kg，所抽样品分成 2 份，1 份检测，1 份备查。样品确认无误后，由核查组抽样人员与被审查单位在抽样单上签字、盖章，当场封存样品，并加贴封条，封条上应有抽样人员签名，抽样单位盖章及抽样日期。
审批发证：如果企业的现场审查和产品检验均合格，市场监督管理部门会颁发生产许可证。