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2024-10-29 09:18:13
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内容摘要:生产干冰企业所需资质生产干冰的企业通常需要具备以下资质:《食品经营许可证》:这是生产干冰的必备证件之一。只有持有有效的《食品经营许...
生产干冰的企业通常需要具备以下资质:
《食品经营许可证》:这是生产干冰的必备证件之一。只有持有有效的《食品经营许可证》,企业才能够正式进行干冰的生产。
《食品卫生许可证》:确保干冰生产过程符合卫生标准,保障产品的卫生安全。
《食品安全管理认证证书》:证明企业在食品安全管理方面达到了一定的标准和要求。
国家认证或行业的注册:食品级干冰生产企业应取得国家认证或行业的注册,以表明其在生产经营方面的合法性和规范性。
食品安全管理体系认证:食品级干冰生产企业应取得食品安全管理体系认证,这有助于提升企业的食品安全管理水平,保障产品质量。
干冰生产企业需要遵循一系列的行业规范,以确保生产过程的安全、卫生和产品质量。以下是一些主要的规范:
遵循团体标准T/CCGA 50002-2019《食品级干冰生产技术规范》,该规范适用于以食品级液体二氧化碳为原料,经干冰制造设备将液态二氧化碳经节流减压后的固态二氧化碳挤压所制得的食品级干冰。主要用于飞机、列车中饮料食品的冷却,食品、便餐、冰激淋产品在运输期间的冷却,以及通过干冰与产品之间相互接触冷却食品,直接加入食品(如原料肉食等)。工业级干冰生产可参照本规范执行。
对生产人员有严格要求,包括身心健康、取得健康证、遵守工作服规范、严禁烟火和进食、熟知生产操作原理、熟练设备操作、熟悉安全生产法规和规章制度、了解所装运危险货物的性质和处置措施、防止异物掉入干冰等。
对生产作业现场的环境有明确要求,如应符合GB 14881、GB 31647的要求,地板、墙壁和天花板应便于清洗,照明设备应加以保护,厕所区域应清洁并远离生产区域,应有防止灰尘、气味和昆虫小动物进入的预防措施,应配备有害小动物的防护系统等。
在干冰生产方面,国家和相关部门出台了一系列政策法规,为行业的发展提供了指导和规范:
团体标准T/CCGA 50003-2019《干冰包装和运输安全技术规程》规定了干冰的包装要求、包装材料选用和包装标志及干冰运输安全要求。
《“十四五”全国清洁生产推行方案》等政策为液态二氧化碳、干冰等行业的发展创造了良好的政策环境,促进了行业的进一步发展。
目前可参考的成功案例相对较少,但一般来说,成功办理干冰生产资质的企业通常会在以下方面做得较为出色:
充分了解法规要求:详细查阅并理解国家及地方有关干冰生产相关的法律法规、行业标准,明确申办许可证所需满足的基本条件。
精心准备企业资质材料:提供企业法人资格证明、安全生产管理制度、环保评估报告等相关文件,确保材料的完整性和准确性。
干冰生产企业资质审批通常包括以下步骤:
了解法规要求:查阅并理解国家及地方有关干冰生产相关的法律法规、行业标准,明确申办许可证所需满足的基本条件。
准备企业资质材料:准备企业法人资格证明、安全生产管理制度、环保评估报告等相关文件。
编制并提交申请材料:正确填写申请表格,并附上完整的设施设备清单、工艺流程说明、产品质量控制方案等必要文档。
现场审核与验收:接受相关部门的实地考察,注意生产设备的安全性、生产工艺的合理性、废弃物处理的合规性等关键点。
等待审批与领取许可证:等待审批结果,审批通过后按照规定领取许可证,并注意许可证后续的维护更新。
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