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热食制售食品经营许可证

内容摘要：热食制售食品经营许可证办理流程热食制售食品经营许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：准备申请材料：包括食品经营许可申请书、营业...

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热食制售食品经营许可证办理流程

热食制售食品经营许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：

准备申请材料：包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、法定代表人(负责人)的身份证明复印件、经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件、食品安全管理制度清单等。不同地区可能会有所差异，具体以当地要求为准。
提交申请：向申请人所在地县级以上市场监管或行政审批部门提交准备好的申请材料。
受理审核：相关部门对提交的申请材料进行受理和审核。
现场核查：审核通过后，可能会安排工作人员对经营场所进行现场核查，以确保其符合食品安全和卫生要求。
审批发证：如果申请通过审核和现场核查，相关部门将审批发放热食制售食品经营许可证。

办理热食制售食品经营许可证通常需要以下材料：

需要注意的是，各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同，以上是以常见情况为例。

办理热食制售食品经营许可证需要满足以下条件：

先行取得营业执照等合法主体资格。
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
食品经营者应依法建立健全食品安全自查、食品安全追溯、从业人员健康管理等规章制度，并明确保证食品安全的相关规范要求。从事餐饮服务类经营项目的食品经营者还应建立定期清洗消毒空调及通风设施的制度、定期清洁卫生间的制度。食品经营企业还应制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。建立健全食品安全管理人员培训和考核制度、进货查验记录制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全事故处置方案以及食品经营过程控制制度等。
申请团体膳食外卖项目应符合《餐饮服务团体膳食外卖卫生规范》（DB 31/2009—2012）要求。

关于热食制售食品经营许可证的有效期，不同地区可能会有不同的规定。一般来说，在食品经营许可有效期届满前十五个工作日内提出延续许可申请的，原食品经营许可有效期届满后，食品经营者应当暂停食品经营活动，原发证的区市场监管部门作出准予延续的决定后，方可继续开展食品经营活动。

热食制售食品经营许可证的监管要求主要包括以下方面：

食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
食品经营者从事食品批发销售、中央厨房、集体用餐配送的，利用自动设备从事食品经营的，或者学校、托幼机构食堂，应在主体业态后以括号标注。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定，仅销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品等特殊食品，下同）的备案，以及相关监督检查工作，适用相关管理办法。