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桂林餐饮服务许可证

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2024-10-29 09:17:27
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内容摘要：桂林餐饮服务许可证办理流程在桂林办理餐饮服务许可证，一般遵循以下流程：提出现场验收申请：这一步是整个办理流程的起始点，申请人要主动...

各类资质· 许可证· 备案办理

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桂林餐饮服务许可证办理流程

在桂林办理餐饮服务许可证，一般遵循以下流程：

提出现场验收申请：这一步是整个办理流程的起始点，申请人要主动向相关部门表达进行现场验收的需求，以便后续流程的开展。例如，申请人准备在桂林开设一家餐馆，就需要按照规定向有关部门提出这一申请。
工商部门现场核查：工商部门在接到申请人的现场验收申请后，会安排工作人员到餐饮服务的经营场所进行核查。核查内容包括但不限于经营场所的合法性、卫生条件、设备设施的配备等方面是否符合餐饮服务的要求。比如，核查经营场所是否远离污染源，卫生设施是否齐全等。
出具现场验收核查意见：工商部门根据现场核查的情况出具相应的核查意见。如果经营场所的各项条件都符合要求，就会给出正面的核查意见；如果存在问题，则会指出问题所在，并要求申请人进行整改。例如，若发现厨房的通风设备不符合标准，就会在核查意见中明确指出并要求整改。
申请办理食品经营许可证：在通过现场核查之后，申请人可申请办理食品经营许可证。这一许可证是餐饮服务合法经营的重要凭证，涵盖了餐饮服务的各个方面，包括食品安全、经营管理等要求。

桂林餐饮服务许可证申请条件

桂林餐饮服务许可证的申请需要满足以下条件：

场所要求
- 位置与环境：具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，且该场所要保持环境整洁。同时，要与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如，要距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、动物养殖场、旱厕等污染源25m以上，并且要设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
- 内部布局：经营场所内应当保持清洁，不得养禽畜类动物。食品处理区应当按照原料进入、原料处理、加工制作、成品供应的顺序合理布局，防止食品在存放、操作中产生交叉污染。
设备设施条件：具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，配备相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。例如，厨房要有足够的冷藏设备来储存食材，要有防蝇、防鼠设施防止害虫污染食物等。
人员与制度要求
- 人员资质：具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员。不同规模的餐饮服务单位对食品安全管理员的级别要求有所不同，例如特大型餐馆（经营场所面积3000㎡以上）、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、中央厨房、供餐人数3000人以上的集体食堂以及承担重大活动接待任务的餐饮服务单位须配备高级餐饮服务食品安全管理员；大型餐馆、供餐人数3000人以下的学校食堂（含托幼机构食堂）、就餐人数在500人以上3000人以下的机关和企事业单位食堂须配备中级或高级餐饮服务食品安全管理员；其他餐饮服务单位应至少配备初级餐饮服务食品安全管理员。
- 规章制度：要有与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度，如从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等制度。例如，要建立严格的原料采购查验制度，确保所采购的食材合法、安全可靠。
其他条件：还需满足国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。这些条件可能会根据不同时期的政策法规有所调整，申请人需要及时关注相关部门的规定。

桂林餐饮服务许可证所需材料

办理桂林餐饮服务许可证需要准备以下材料：

基本申请材料
- 申请表：需要填写《餐饮服务许可证申请表》，申请表中包含餐饮服务单位的基本信息，如名称、地址、经营范围等内容，这是申请许可证的基础性文件，能够让管理部门全面了解申请单位的情况。
- 身份证明材料：法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件。如果是委托他人代办，还需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人身份证明的原件及复印件。这些材料用于确认申请人的身份信息，确保申请的合法性和真实性。
- 名称核准相关材料：单位名称预先核准通知书。这一材料表明餐饮服务单位的名称已经经过核准，符合相关命名规定，避免出现名称重复或不符合要求的情况。
经营场所相关材料
- 租赁合同或房产证明：提供餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件，包括产权证明、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》等。如果无法提交有效产权证明的场所，经营者可凭各区人民政府、街道办事处、居（村）委会、社区工作站、园区管委会（工业园区、科技园区）、市场开办管理单位、物业管理公司、学校等单位或部门出具同意在该场所从事餐饮服务经营活动的《场所使用证明》。这些材料用于证明经营场所的合法性和稳定性，是餐饮服务正常开展的基础条件之一。
- 场所布局示意图及说明：餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明。示意图应注明申请人名称，详细标明烹调、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保洁、面点制作、烧卤粗加工、烧卤腌制、烧卤风干、烧卤制作、生食海产品加工、凉菜制作、熟食销售、裱花操作、食品库房、食品冷却、食品包装、配送食品、更衣室、检验室、就餐等场所的面积尺寸和炉具、案台、清洗水池、冰箱、冷库、消毒柜、空调、货柜、层架等设施设备的具体位置。这有助于管理部门对餐饮服务场所的布局和设施设备情况进行审查，确保符合食品安全和经营要求。
食品安全相关材料
- 食品安全管理人员资料：符合条件的食品安全管理人员的资料，包括食品安全管理人员的培训证明资料等。这是为了确保餐饮服务单位有专业的人员负责食品安全管理工作，保障消费者的饮食安全。
- 食品安全规章制度：提供从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度。这些规章制度是餐饮服务单位日常食品安全管理的依据，能够规范经营行为，预防食品安全事故的发生。
其他材料：根据餐饮服务单位的具体情况，可能还需要提供其他材料。例如，特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案；申请甜品站还须提交餐饮主店的《餐饮服务许可证》复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度；申请凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明，通过集中采购现场分装销售的凉茶店，应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证等。

桂林餐饮服务许可证办理地点

在桂林办理餐饮服务许可证，需要前往当地市场监督管理局进行办理。市场监督管理局负责对餐饮服务行业进行监管，包括对餐饮服务许可证的审核和发放。申请人要将准备好的相关材料提交给当地市场监督管理局，由其对材料进行审查，并对餐饮服务的经营场所进行核查等工作，以确定是否符合发放餐饮服务许可证的条件。

桂林餐饮服务许可证有效期

桂林餐饮服务许可证（食品经营许可证）的有效期一般为五年，但可能因地区和法规变化而有所差异。餐饮业主应关注法规更新以确保合法经营。在有效期内，餐饮服务提供者需要持续遵守相关的食品安全法规和经营要求，如果在有效期内发生经营内容、经营场所等重要信息的变更，需要及时向原发证部门申请变更手续。如果餐饮服务许可证即将到期，也需要按照规定的程序申请续期，以保证餐饮服务的正常经营。