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2024-10-29 09:16:06
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内容摘要:天津冷食类食品许可证办理条件冷食类食品许可证的办理条件主要包括以下方面:主体业态:食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营...
冷食类食品许可证的办理条件主要包括以下方面:
主体业态:食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。从事冷食类食品经营的,应根据实际经营情况申报一种主体业态,以主要经营项目确定,不得复选。
经营场所:食品经营者在不同经营场所从事食品经营活动的,应当依法分别取得食品经营许可或者进行备案;在同一个经营场所,从事不同食品经营项目活动的,应当依法取得一个食品经营许可。申请的经营场所应当与实际经营地址一致。
集中用餐单位:集中用餐单位开办食堂的,应当以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人取得食品经营许可。用餐人数不足 30 人的集中用餐单位食堂(学校、托幼机构、托育机构、养老机构、医疗机构、建筑工地除外),应当向所在地市场监督管理部门报告单位名称、地址、负责人及联系电话等信息。
承包经营:本市集中用餐单位引入社会经营单位承包或委托经营食堂的,承包经营企业应当在本市取得食品经营许可。跨省承包经营集中用餐单位食堂的,应当向集中用餐单位食堂所在地和营业执照标注的住所或主要经营场所所在地省级市场监督管理部门报告,并对提交材料的真实性负责。
申请天津冷食类食品许可证的流程大致如下:
提交申请:申请人向所在地区的市场监督管理局提交食品经营许可申请,包括填写申请表、提供相关材料等。
材料审查:市场监督管理部门对申请材料进行书式审查,确保材料的完整性和准确性。
现场核查:对于需要现场核查的情况,市场监督管理部门会安排核查人员进行现场核查。核查人员不得少于两人,核查人员应当出示有效证件,填写食品经营许可现场核查表,制作现场核查记录,经申请人核对无误后,核查人员和申请人签名或者盖章。申请人拒绝签名或者盖章的,核查人员应当注明情况。
整改与复核:初次现场核查不合格且具备整改条件的,申请人应在规定时限内完成整改并申请复核。整改时限一般不应当超过二十个工作日。经复核仍不合格,或者未在整改时限内申请复核的,核查人员应当判定为现场核查不合格。
许可决定:经过审查和核查,符合条件的,市场监督管理部门作出准予许可的决定,颁发食品经营许可证;不符合条件的,作出不予许可的决定,并书面说明理由。
申请天津冷食类食品许可证通常需要准备以下材料:
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
天津冷食类食品许可证的审批标准主要包括以下方面:
食品安全风险评估:市场监督管理部门会根据冷食类食品的特点和经营方式,
经营场所条件:经营场所应符合卫生要求,具备相应的设施设备,如冷藏、消毒、防尘、防蝇等设施。
人员要求:从业人员应具备健康证明,掌握食品安全知识和操作规范。
管理制度:应建立健全食品安全管理制度,包括食品采购、储存、加工、销售等环节的管理规定。
天津对冷食类食品许可证的监管要求主要体现在以下几个方面:
日常监督检查:市场监督管理部门会对取得冷食类食品许可证的经营单位进行定期或不定期的监督检查,重点检查食品经营实际情况与报告内容是否相符、食品经营条件是否符合食品安全要求等。
变更与延续管理:变更或者延续食品经营许可时,申请人的经营条件发生变化或者增加经营项目,可能影响食品安全的,市场监督管理部门应当就变化情况进行现场核查。
违规处理:对于违反相关规定的经营单位,市场监督管理部门将依法予以处罚,包括责令整改、罚款、吊销许可证等。
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