鲜果需要生产许可证吗,鲜果需要生产许可证吗现在

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2024-10-25 09:58:48
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鲜果生产许可证相关规定

鲜果生产许可证的相关规定是由一系列法律法规和政策所确定的。为了贯彻落实相关政策，如《国务院关于进一步压减工业产品生产许可证管理目录和简化审批程序的决定》（国发〔2018〕33 号）和《国务院关于在全国推开“证照分离”改革的通知》（国发〔2018〕35 号），根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》等法律法规，对生产重要工业产品的企业实行生产许可证制度。实行生产许可证制度的工业产品目录由国家质量监督检验检疫总局会同国务院有关部门制定，并征求消费者协会和相关产品行业协会以及社会公众的意见，报国务院批准后向社会公布。质检总局会同国务院有关部门适时对目录进行评价、调整和逐步缩减，按规定征求意见后，报国务院批准后向社会公布。

哪些鲜果需要生产许可证

并非所有的鲜果都需要生产许可证。一般来说，经过加工制成特定产品的鲜果可能需要生产许可证。例如，以果蔬为原料加工制成的蜜饯类产品，就需要生产许可证。而单纯的新鲜水果，如苹果、香蕉、橙子等，在直接销售的情况下，通常不需要生产许可证。但如果对鲜果进行了深度加工，改变了其物理、化学性质或用途，可能就需要根据相关规定申请生产许可证。

鲜果生产许可证办理流程

申请鲜果生产许可证，通常需要向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交相关材料。具体包括：

食品生产许可申请书。
营业执照复印件。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备、设施清单。
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件（省一级受理办证）。

鲜果生产许可证的监管要求

鲜果生产许可证的监管有着严格的要求。市场监督管理部门依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等法律法规、规章和食品安全国家标准，对食品生产许可进行管理和审查。审查包括申请材料审查和现场核查，申请材料审查应当审查申请材料的完整性、规范性、符合性；现场核查应当审查申请材料与实际状况的一致性、生产条件的符合性。