餐饮服务许可证自制饮料

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  好顺佳集团

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  2024-10-25 09:58:45

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餐饮服务许可证自制饮料办理流程

办理餐饮服务许可证自制饮料的流程通常包括以下几个主要步骤：

• 准备材料：包括营业执照、法定代表人或负责人的身份证明、经营场所的合法使用证明（如租赁合同或房产证明）、设备和设施清单、食品安全管理制度文件等。

• 网上申请：登录当地市场监督管理部门的相关网站，填写餐饮服务许可证自制饮料的申请表格，并上传所需的材料。

• 现场核查：市场监督管理部门会对申请场所进行现场核查，检查场所的布局、设备设施、卫生条件等是否符合相关要求。

• 审核与审批：相关部门对申请材料和现场核查结果进行审核，如符合要求则进行审批。

• 领证：审批通过后，申请人可以领取餐饮服务许可证，获得自制饮料的经营资格。

餐饮服务许可证自制饮料的要求

餐饮服务许可证自制饮料有一系列的要求：

• 场所要求：经营场所应符合卫生标准，距离污染源（如粪坑、污水池、暴露垃圾场等）25米以上。

• 人员要求：所有直接接触食品的员工都需要有健康证，以保障食品安全。

• 设备和设施要求：需要有符合食品安全标准的设备和设施，如冷藏设备、清洁设备等。

• 原料要求：采购的原料必须符合食品安全标准，有合法的和质量保证。

自制饮料在餐饮服务许可证中的规定

在餐饮服务许可证中，关于自制饮料有如下规定：

• 适用范围：餐饮服务许可证适用于从事餐饮服务的单位和个人，集体用餐配送单位也纳入许可管理范围。

• 许可制度：餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。

• 经营项目分类：自制饮料可能被归入热食类、冷食类或简单制售类等食品经营项目类别，具体分类会根据加工工艺和风险程度确定。

餐饮服务许可证自制饮料的审批条件

餐饮服务许可证自制饮料的审批条件主要包括：

• 主体资格：申请人应具有独立的法人资格或个人独资企业营业执照。

• 场所条件：具备与经营规模相适应的场所，且场所符合食品安全和卫生要求。

• 食品安全标准：符合食品安全标准，包括原料采购、储存、加工、销售等方面的要求。

• 管理制度：有健全的食品安全管理制度，涵盖食品安全培训、自查、应急处置等方面的规定。

成功办理餐饮服务许可证自制饮料的案例

以下是一些成功办理餐饮服务许可证自制饮料的案例：

• 案例一：某饮品店按照规定准备齐全申请材料，包括申请表、营业执照、场所证明等，并对经营场所进行合理布局和设备配置，顺利通过现场核查，成功获得餐饮服务许可证自制饮料的经营许可。

• 案例二：一家餐厅在办理过程中，积极配合市场监督管理部门的要求，对员工进行食品安全培训，完善食品安全管理制度，最终成功取得许可证，得以合法经营自制饮料业务。

需要注意的是，也有一些因未按规定办理或超范围经营而受到处罚的案例，如天津市北辰区熙熙缤纷水果店证上仅有自制饮品制售项目，但制售单品果切并进行网售，属于超范围经营被罚；大渡口区某餐饮店在美团外卖平台销售自制饮料，但营业执照经营范围并未包含“自制饮品”，被要求依法查处 。

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