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2024-10-25 09:58:45
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内容摘要:餐饮服务许可证相关制度介绍餐饮服务许可证制度是为规范餐饮服务许可工作,加强餐饮服务监督管理,维护正常的餐饮服务秩序,保护消费者健康...
餐饮服务许可证制度是为规范餐饮服务许可工作,加强餐饮服务监督管理,维护正常的餐饮服务秩序,保护消费者健康而设立的。根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等有关法律法规的规定,餐饮服务实行许可制度,餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任,集体用餐配送单位也被纳入餐饮服务许可管理的范围。
餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分类管理。餐饮服务分类许可的审查规范由国家食品药品监督管理局制定,《餐饮服务许可证》受理和审批的许可机关由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。
餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。有下列情形之一的,按未取得《餐饮服务许可证》查处:
擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的;
《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的。
市场监管总局公布《食品生产经营监督检查管理办法》,对餐饮服务食品安全监管作出新的具体规定,涵盖了《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》的内容。明确5月1日起废止《餐饮服务许可管理办法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》。
食品药品监督管理部门根据相关规定,准予变更《餐饮服务许可证》记载内容或者准予办理变更手续的,颁发新的《餐饮服务许可证》,原《餐饮服务许可证》证号和有效期限不变。
例如,攀枝花市XXX有限公司未取得食品经营许可从事相关餐饮服务,根据《中华人民共和国食品安全法》,国家对食品生产经营实行许可制度,要求餐饮服务提供者需取得餐饮服务许可,并非着眼于服务的营利性质,而是强调餐饮服务的安全性。
张总监 13826528954
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